Pargo rojo con jugo de limón: nutre el estómago, fortalece el bazo y disipa el viento
Materiales de preparación del pargo con jugo de limón:
6 rodajas de filete de pargo, 1 limón, 1 azúcar, 1 sal, 1 vino Shaoxing, 1 pz de pimienta blanca, 2 pz almidón de agua, 2 piezas de almidón seco, 1 tomate, 1 pepino.
Cómo hacer pargo con jugo de limón:
1. Compra filetes de pescado y ponlos en agua fría y aprende a congelarlos.
2. Utiliza papel de cocina para absorber el exceso de agua del pescado.
3. Cortar en cubos de 3 cm + vino Shaoxing + 0/2 cucharadita de sal + pimienta blanca y marinar durante 15 minutos ~ frotar la cáscara de limón hasta obtener una pasta, exprimir el jugo de limón, quitar el corazón y cortar los tomates. y pepinos Cheng Ding.
4. Espolvorea almidón seco sobre los trozos de pescado y cúbrelos uniformemente.
5. Añade aceite a los trozos de pescado y sofríelos lentamente hasta que estén dorados.
6. Controlar la salida y entrada de aceite al plato.
7. Pon en la olla medio bol pequeño de agua + piel de limón y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
8. Añade el pepino y los tomates cortados en cubitos + zumo de limón + 1/2 cucharada de sal + azúcar + agua y almidón para reducir el zumo.
El pargo es rico en nutrientes.
El pargo es un pez marino de cabeza pequeña y boca grande. Parece rojo con manchas azules y es rectangular cuando se ve de lado. Hay muchos tipos de pargo, incluido el pargo, el pargo, el pargo, etc., todos los cuales tienen un alto valor nutricional y comestible.
Con el consumo de este plato podemos complementar nutrientes como proteínas, calcio, potasio y selenio. Su consumo regular puede nutrir el estómago, fortalecer el bazo, expulsar los gases y ayudarnos a transportar y transformar los alimentos. Es adecuado para personas con pérdida de apetito, indigestión y Qi posparto y debilidad sanguínea.
A través de la introducción anterior, ahora entendemos bien cómo hacer tortuga roja con jugo de limón. Este tipo de pescado es muy preciado y no podemos comerlo con frecuencia, por lo que debemos apreciar este tipo de alimento y prepararlo delicioso. Espero que pueda obtener ayuda de la introducción anterior.