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Pato a la Cerveza

Ingredientes

500 gramos de carne de pato (muslos de pato), 400 gramos de patatas, mitad de pimiento verde, mitad de pimiento rojo, mitad de pimiento amarillo

Accesorios

Adobo de soja 280g de cerveza 500ML cebolla de verdeo media raíz de jengibre un trozo de ajo cantidad adecuada de pimiento pequeño cantidad adecuada de aceite vegetal

Cómo hacer pato a la cerveza

1. Cortar las patatas, los pimientos verdes, los pimientos rojos y los pimientos amarillos; cortar la carne de pato en trozos y blanquear el ajo, el jengibre y los pimientos; >2. Poner aceite vegetal en una olla y hornear a 180°C, agregar el ajo picado, las rodajas de jengibre y los chiles pequeños, sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne de pato y sofreír;

3.? Una botella de adobo (280 g), una lata de cerveza (500 ml).

4. Vierta en la olla, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

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6.?Añade los trozos de pimiento de colores y cocina a fuego lento durante 2 minutos;

7.?Apaga el fuego, saca y sirve en un plato.