Cómo cocinar al vapor pescado osmanthus con aroma dulce
Ingredientes: 1 pescado osmanthus con aroma dulce (aproximadamente 500 g), aceite de tambor de pescado al vapor, aceite de semilla de té, vino para cocinar, sal, esencia de pollo, cebollas verdes, jengibre rodajas y ajo.
Ejercicio:
1. Quitar las escamas y las vísceras del pez mandarín, luego enjuagar el pescado hasta dejarlo limpio y cortar el lomo verticalmente.
2. Añade agua a la olla y deja que hierva. Corta las cebolletas, las rodajas de jengibre y el ajo en trozos y espolvoréalos sobre los fideos de pescado.
3. Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción y retírelo de los fideos de pescado.
4. Vierta una cantidad adecuada de pescado y tamboril al vapor, espolvoree con un poco de sal, agregue un poco de esencia de pollo y finalmente vierta una cantidad adecuada de aceite de semillas de té.
5. Cubrir con film transparente y cocinar al vapor en una olla. Tapa la olla y cocina al vapor durante unos 15-18 minutos.
El pescado mandarín es un alimento muy nutritivo, que tiene las funciones de nutrir el corazón, calmar la mente y eliminar problemas, y tiene un alto contenido en proteínas.