Según la normativa nacional, ¿qué condiciones se requieren para el uso de aditivos alimentarios?

No debe causar ningún riesgo para la salud del cuerpo humano; no se debe ocultar el deterioro de los alimentos, ni en el proceso de procesamiento, se deben encubrir ni adulterar, adulterar o falsificar con aditivos alimentarios; el valor nutricional del alimento en sí no debe reducirse; la cantidad utilizada en los alimentos debe reducirse tanto como sea posible para lograr el efecto deseado. En términos generales, los coadyuvantes de procesamiento utilizados en la industria alimentaria deben eliminarse antes del producto final; se realiza, salvo que exista normativa sobre residuos en alimentos.

¿Se pueden utilizar aditivos alimentarios?

Los aditivos alimentarios se pueden utilizar en las siguientes situaciones:

Para mantener el valor nutricional del propio alimento; como ingredientes esenciales o en algunos alimentos dietéticos especiales; estabilidad de los alimentos, mejorar sus propiedades sensoriales; facilitar la producción, el procesamiento, el envasado, el transporte o el almacenamiento de los alimentos.