Ocho platos de auténticos fideos Zhajiang

Los ocho platos auténticos de fideos de Zhajiang son brotes de soja, apio, judías verdes, tiras de pepino, tiras de rábano, tiras de repollo, ajetes y ajo. Los códigos de menú de verduras mezcladas con fideos son principalmente verduras de temporada, como brotes de soja, toon chino, cilantro, pepino, frijoles, etc.

Ocho códigos de menú para auténticos fideos Zhajiang

Los códigos de menú más utilizados incluyen fideos simples, cordero crudo, guisos variados, verduras salteadas, tempeh con chile seco, papas fritas y pollo crudo desmenuzado. , etc. .

La pasta de judías de sésamo, el tofu de huevo en conserva, el pepino de coral, el Liangxiang seco, la raíz de loto, el repollo agridulce y los tallos de espinacas son platos habituales.

Es muy necesario poner más verduras a modo de “fideos”. Sólo así los fideos Zhajiang podrán consumirse de forma más saludable y ser bienvenidos por los comensales.