Encuentra los nombres de verduras y alimentos, y cómo se cocinan.

1. Las hortalizas y hortalizas de hoja incluyen principalmente col china, col china, mostaza, apio, crisantemo, espinacas de agua, cilantro, etc. , generalmente hierbas anuales y bienales.

2. Las hortalizas de raíz incluyen brotes de caña de azúcar, brotes de bambú, brotes de maíz, brotes de bambú, brotes de medio día, espárragos, rábanos, etc. Las partes comestibles de estos vegetales crecen principalmente en el suelo.

3. Las vainas de guisantes incluyen guisantes, judías, judías, soja, caupí, judías, lentejas, etc. Las vainas son un tipo de fruto único de las leguminosas.

4. Las verduras solanáceas incluyen la berenjena, el pimiento morrón, el tomate, el pimiento, el melón, etc. La mayoría son hortalizas Solanáceas, de alto rendimiento y largo período de cosecha, normalmente concentradas en verano.

5. Los hongos comestibles vegetales suelen referirse a setas gigantes. En la actualidad se conocen más de 350 tipos de hongos comestibles, incluidos los hongos blancos, los hongos shiitake, los hongos, los hongos, los hongos paja, Hericium erinaceus, los hongos enoki, etc. Los alimentos incluyen mijo, cebada, trigo sarraceno, frijoles mungo, cebada, aceite de sésamo, manteca de cerdo, tofu, brotes de soja, brotes de frijol mungo, tempeh ligero, malta, etc. Los métodos alimentarios incluyen freír, hervir, cocer al vapor y asar.