¿A qué sabe la carambola?

Las carambolas verdes tienen un sabor ácido y astringente. Las carambolas maduras tienen menos fibra, más jugo y textura crujiente, son agridulces y tienen un aroma dulce y refrescante. Si se cocina bien, tiene un sabor ácido y dulce, combinando los sabores del mango, el limón y la uva.

La carambola es originaria de Malasia e Indonesia y se cultiva ampliamente en zonas tropicales. Se cultiva en China, Guangdong, Guangxi, Fujian, la provincia de Taiwán y Yunnan. Crece a lo largo de los caminos, en bosques ralos o en jardines.

Entorno de cultivo

Crece al borde de la carretera, en bosques ralos o en jardines. Árboles cálidos y húmedos. No puede crecer en zonas con heladas y frío. Puede crecer bien en zonas de media y baja altitud con una temperatura media anual de 20-26°C, una temperatura mínima extrema de 2-7°C y una precipitación anual de 1000-2400 mm. Me gusta la luz, pero puedo tolerar. cierta cantidad de sombra.

Le gusta crecer en suelos húmedos y fértiles, pero también puede crecer y dar frutos en condiciones de sitio seco y árido, aunque las condiciones de crecimiento son bastante diferentes, con más flores cayendo y frutos pequeños. El suelo adecuado es suelo rojo o suelo rojo ladrillo amarillo-rojo, siendo la capa superficial suelo franco arenoso de más de 5-20 cm.