Cómo preparar té Hangzhou Longjing

1. Elige el juego de té que más te convenga. Se recomienda utilizar una tetera transparente o una taza de cristal para preparar té.

2. Tome una cantidad adecuada de té Longjing, tome 3 g como ejemplo, y póngalo en una tetera o taza de té.

3. Prepare agua tibia a 75 ℃ ~ 85 ℃ (después de remojar primero el agua caliente, colóquela en una taza de té o tetera con una temperatura de agua estable de 75 ℃ ~ 85 ℃). El té Longjing es té verde y las hojas frescas contienen un alto contenido de agua. Si la temperatura es demasiado alta, el té hervirá a alta temperatura y perderá el color y aroma originales del té verde.

4. Se debe controlar bien el momento de poner el té y el agua. El tiempo de remojo inicial es de unos 30 segundos, lo que permite que las hojas de té se desplieguen lentamente y liberen por completo las sustancias aromáticas del agua y las hojas de té.

5. En el primer paso, remoje menos agua. El té Longjing es fino y hermoso, y las hojas de té son grandes, por lo que es fácil preparar una sopa de té salada y espesa. Controle la cantidad de salida de agua y las hojas de té en la taza estarán húmedas y completamente húmedas.

6. A partir de la segunda infusión, aumente gradualmente la cantidad de agua y espere a que las hojas de té se desplieguen, haciendo que el té sea más fragante y extendiendo la duración de su consumo. Después de un breve período de reposo, retire las hojas de té con una espátula o cuchara y luego viértalas en agua hirviendo para preparar la preparación.

7. Si el sabor es demasiado ligero, puedes ampliar el tiempo de preparación o aumentar la cantidad de té.

8. Después de la tercera preparación, el tiempo de preparación se puede extender gradualmente, mientras se controla la cantidad de té y la temperatura del agua de acuerdo con los requisitos anteriores para lograr el propósito de preparar más té y darle más sabor.

9. Limpia la tetera y la taza de té inmediatamente después de cada prueba de té para prepararte para la siguiente preparación.

10. Si no te gusta beber té Longjing frío, puedes guardarlo en un termo, especialmente en invierno. Coloque el té preparado directamente en el termo y disfrute del aroma del té.