Los caquis son compatibles con esos alimentos.

1. Batatas: Las batatas contienen mucho almidón, lo que producirá mucho ácido gástrico en el estómago después de comerlas. Si come caquis, los caquis precipitarán bajo la acción del ácido gástrico. Los sedimentos se acumularán para formar grumos duros insolubles en agua, que son difíciles de digerir y excretar.

2. Dátiles negros: Los dátiles negros y los caquis contienen más ácido tánico y pectina. Después de comer una gran cantidad de dátiles negros y caquis, estos taninos y pectina se combinan con el jugo gástrico y forman una bola, lo que hace imposible que las personas los digieran y excreten.

3. Mariscos: El pescado, los camarones, el cangrejo y las algas de los mariscos son ricos en proteínas y calcio, y los caquis contienen más ácido tánico. Si se comen al mismo tiempo, las proteínas y el calcio de los mariscos pueden reaccionar fácilmente con el ácido tánico de los caquis para formar un precipitado y formar sustancias no digeribles.

4. Huevos: Los caquis no se deben comer con huevos, de lo contrario provocará dolor abdominal, vómitos, diarrea, etc.

5. Algas: Los caquis no se pueden comer con algas. Comerlo junto con caquis que tienen demasiado ácido tánico producirá enlaces insolubles, que es la misma relación entre las algas marinas y los caquis.

6. Leche: Los caquis y la leche no se pueden comer juntos porque provocarán grumos y afectarán la digestión. Los caquis contienen ácido tánico y pectina, que pueden condensarse fácilmente con el ácido gástrico después de comer.

7. Verduras ácidas: Los caquis no se pueden comer junto con verduras ácidas. Comerlos juntos puede provocar molestias gastrointestinales. No beba sopa de repollo en escabeche después de comer caquis y no beba demasiada agua.

8. Algas: Los caquis no se pueden comer con algas. Comer juntos puede causar malestar gastrointestinal. Coma algas ricas en calcio y pasteles de caqui ricos en taninos juntos. Los iones de calcio de las algas se combinan con los taninos de los caquis para formar conjugados insolubles, que pueden afectar fácilmente la digestión y absorción de ciertos nutrientes y causar molestias gastrointestinales.

People's Daily Online - Comer caquis es tabú. 13 alimentos para no comer caquis.