Receta de costillas de cerdo estofadas con papaya

Primero se deben lavar las costillas, luego escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas y reservar, cortar la papaya en cubitos y luego cortar el jengibre en cubitos. Pon las costillas en la olla, agrega agua y cocina por unas dos horas, agregando sal y papaya con 15 minutos de anticipación.

La papaya contiene una gran cantidad de papaína, que puede descomponer completamente las proteínas, ayudar al cuerpo a absorber nutrientes, promover la secreción de leche y también es muy útil para la recuperación posparto, el aumento de los senos y el antienvejecimiento. El valor nutricional de las costillas de cerdo también es muy alto. Puede nutrir el yin, la sangre y el calcio. Sin embargo, no es bueno elegir simplemente sopa de papaya y costillas de cerdo para beber leche. Se recomienda tener una dieta diversificada.

Durante la lactancia se puede optar por tomar diferentes sopas, especialmente útiles para la lactancia, como sopa de carpa cruciana, sopa de patas de cerdo, sopa de ñame y gallina, etc. , y también puedes comer algo de tofu, maní, semillas de sésamo negro, etc. No coma únicamente alimentos con alto valor nutricional durante la lactancia. Si estás demasiado gorda después de dar a luz, será particularmente perjudicial para tu cuerpo.

Precauciones dietéticas durante la lactancia:

1. Durante la lactancia se debe aportar suficiente proteína de alta calidad. Los alimentos de origen animal, como huevos, aves, pescado, etc., pueden proporcionar proteínas de alta calidad y deben consumirse en mayor cantidad.

2. Durante el periodo de lactancia se debe procurar tener una gama completa de alimentos, sin ningún eclipse especial, y se debe aumentar la cantidad en consecuencia para asegurar un aporte nutricional adecuado. Es decir, además de los cereales básicos, se deben diversificar los alimentos no básicos, siendo apropiadas entre 4 y 5 comidas al día.

3. Consuma suficientes verduras, frutas y algas frescas durante la lactancia. Las verduras y frutas frescas contienen una variedad de vitaminas, sales inorgánicas, celulosa, pectina, ácidos orgánicos y otros ingredientes que también pueden complementar una cantidad adecuada de yodo.

4. Consumir más alimentos ricos en calcio durante la lactancia. Las madres que mojan tienen una gran demanda de calcio, por lo que se debe prestar especial atención a complementarlo. La leche y los productos lácteos tienen el mayor contenido de calcio y se absorben y utilizan fácilmente. Se debe complementar una cierta cantidad todos los días.

5. Para prevenir la anemia de lactancia se deben consumir más alimentos ricos en hierro, como hígado de animal, carne, pescado, determinadas verduras, soja y sus derivados.