¿Cuándo es la temporada de maduración de los albaricoques?
2. El albaricoque es una fruta con una larga historia de cultivo y pertenece al género Apricot de la familia de las Rosáceas. Esta planta es un árbol de hoja caduca que se planta en la mayoría de las zonas de mi país. Con el desarrollo de la tecnología de cultivo, las variedades de albaricoque se han vuelto diversas, entre ellas el albaricoque rojo, el albaricoque peludo, el albaricoque de aceite, el albaricoque blanco, el albaricoque amarillo, etc. Además de la pulpa de la fruta, también se pueden comer frutos secos comestibles. Pero los frutos secos son amargos y dulces al mismo tiempo.
3. Los albaricoques están en el mercado de junio a julio. El albaricoque es el fruto de un árbol de hoja caduca. La cáscara es mayoritariamente blanca, de color amarillo a amarillo-rojo y, a menudo, tiene enrojecimiento y manchas en el lado soleado. La pulpa es de color amarillo oscuro, dulce y jugosa, la superficie del corazón es lisa; manchas u agujeros, y el borde del núcleo es grueso y ranurado. Las semillas son amargas y dulces. El período de floración es de marzo a abril y el de fructificación es de junio a julio. Se cultiva en toda China.
4. La pulpa madura del albaricoque fresco es suave y jugosa, agridulce, y es una de las frutas más comestibles. Además de su excelente sabor, también tiene un alto valor nutricional. Los albaricoques son ricos en proteínas, fibra dietética, azúcares, carbohidratos, vitaminas y minerales. El contenido de potasio es muy alto, lo que tiene un fuerte efecto protector sobre la salud cardiovascular y es bueno para mejorar la función corporal y el cuidado de la piel.