¿Cómo hacer panqueques de desayuno con coco y fresa?

Lavado de Fresa

Pocha las fresas en un poco de agua fría.

Batir el zumo de fresa

Un poco de sal

Una cantidad adecuada de azúcar

Batir un huevo con un poco de leche.

Cuela el jugo de fresa y agrégalo poco a poco, no quede muy líquido. La masa queda espesa y quedarán restos en el fondo de la olla.

Remueve uniformemente y añade la cantidad adecuada de mantequilla derretida.

Revuelva uniformemente.

No poner aceite en la olla, añadir media cucharada de fideos.

Limpiar desde el centro y alrededor tanto como sea posible.

Freír a fuego alto hasta que se forme, especialmente alrededor de la tortita, y se dore.

Freír durante 3-5 segundos.

Solo haz uno.

Puedes freírlas de dos en dos

Las hamburguesas fritas se pueden hornear juntas en la sartén durante unos segundos.

Espolvorea con coco rallado y sirve con fresas y leche de fresa (las fresas y la leche se pueden batir bien en un procesador de alimentos).