Hay tantos tipos de comida en Guilin, ¿son principalmente picantes?

Guilin tiene una gran variedad de cocinas, y no todas son picantes. Aunque a la gente de Guilin le gusta comer comida picante, también hay muchas comidas que no lo son, como la carne de res hervida Yangshuo Polygonatum odorifera, los rollos de carne con piel de frijol, el vino dulce Gongcheng, el taro rallado, etc. Estos platos tienen características locales, un sabor ligero y delicioso, y son muy apreciados por los lugareños.

Sin embargo, también hay algunas delicias de Guilin que son principalmente picantes, como los fideos de arroz de Guilin. La especialidad de los fideos de arroz de Guilin radica en la preparación de su salmuera, que utiliza aceite de chile especial y especias para hacer la salmuera deliciosa y ligeramente picante. Además, Guilin tiene muchas otras delicias picantes, como pollo picante, tofu picante, etc.

En general, la comida de Guilin está representada por los fideos de arroz, que son ligeros y deliciosos, con sabores principalmente picantes y ácidos. También hay muchos alimentos no picantes para elegir. Al probar la cocina de Guilin, puedes elegir según tus preferencias gustativas.