¿Qué son los tubérculos? ¿Qué tipos de tubérculos existen?
Las zanahorias son los tubérculos más comunes. Son de color rojo anaranjado y tienen una textura crujiente. Son uno de los alimentos que la gente suele utilizar para cocinar.
Los platos habituales con zanahoria incluyen: revuelto de zanahoria, albóndigas de zanahoria, etc.
Raíz de loto
La raíz de loto es un tallo subterráneo regordete de la flor de loto que es comestible.
A las raíces de loto les gusta la temperatura y pueden germinar solo cuando la temperatura es superior a 15 ℃. La temperatura durante el período de crecimiento vigoroso es de 20 a 30 ℃ y la temperatura del agua es de 21 a 25 ℃.
Las raíces de loto requieren temperaturas más altas en la etapa inicial, lo que favorece la expansión de las raíces de loto. En la etapa posterior, se requiere que la diferencia de temperatura entre el día y la noche sea grande, alrededor de 25 ℃ durante el día y alrededor de 15 ℃ durante la noche, lo que favorece la acumulación de nutrientes y el enriquecimiento de las raíces de loto.
Patata
La patata, también conocida como patata, patata y cabeza de patata, pertenece a la familia de las Solanáceas y al género Mijo.
Los tubérculos son comestibles y, junto con el trigo, el arroz y el maíz, se les conoce como "los cuatro cultivos alimentarios más importantes del mundo".