¿Cuáles son algunas delicias fáciles de preparar que a toda la familia le encantará comer para satisfacer sus antojos?

¿Cuáles son algunas delicias fáciles de preparar que a toda la familia le encantará comer para satisfacer sus antojos? Alimento de pimiento verde piel de tigre: pimienta, aceite, azúcar, vinagre, salsa de soja, sal, ajo. Elaboración: Lavar los pimientos verdes, cortarles los tallos y quitarles las semillas con una cuchara. Si el pimiento verde es muy largo, córtalo por la mitad. Si es pequeño, puedes hacerle ligeramente algunos agujeros en la superficie para que quede más rico. Cortar el ajo en ajo picado. Combine la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar y la sal en un bol para probar los jugos.

Vierte el aceite en el wok y calienta a fuego lento hasta que esté entre un 40 y un 50% de temperatura. Agrega los pimientos regados a la olla. Asegúrate de darle la vuelta y tocar el pimiento ligeramente con una cuchara para freír para que cada lado del pimiento verde se pueda freír uniformemente hasta formar un periquito mientras aún está caliente. Retirar y reservar. Enfriar el aceite en la sartén caliente y sofreír el ajo. Vierta el jugo frito, sofría y caliente hasta que hierva. Agrega los chiles fritos a la olla y voltea para sazonar. Cuando la salsa se espese, es necesario retirarla de la sartén.

Comida para costillas de cerdo al vapor con salsa de frijoles negros: costillas de cerdo; salsa de frijoles negros secos; vino de arroz con jengibre; consumo de azúcar blanco; Picar las costillas de cerdo en trozos pequeños y lavarlas hasta que se sequen. Remojar la sangre en agua tibia durante 15 minutos, escurrir, picar, picar la cebolla verde y el jengibre, poner en un bol, agregar el vino de cocción, la sal, la salsa de soja y el aceite. , azúcar blanca y pimienta blanca y mezclar bien para hacer tempeh.

Vierte el tempeh frito en las costillas, añade una cucharada de aceite vegetal y mezcla bien, añade una cucharadita de almidón de agua, mezcla bien en una olla caliente y cocina al vapor durante 15 minutos hasta que las costillas estén tiernas.

Carne magra salteada con setas de cardo y judía negra: seta de cardo y judía negra, cerdo crudo, pimiento verde, lechuga, cebolla, ajo y jengibre. Método: Lave y corte la carne de cerdo fresca en trozos, corte la cebolla, el jengibre, el ajo y los pimientos verdes en trozos y reserve. Cortar los tallos de la lechuga, poner un poco de aceite en una sartén fría, añadir el cerdo crudo y sofreír hasta que esté cocido. Después de que el color de la carne de cerdo cruda palidezca, agregue la lechuga y los pimientos verdes y rojos, sofría la lechuga nuevamente, agregue la cebolla y el ajo para refrescarla, agregue los hongos ostra Zhongjing y los frijoles negros, sofría varias veces y retire. de la sartén.

Alimento de setas enoki al vapor: 300g de setas enoki, aceite, sal, salsa de soja, azúcar, guindilla seca. Método: Corta la raíz del hongo enoki por la parte posterior. Romper en flores pequeñas y lavar con agua.

Hervir el agua en la olla durante 2 minutos, y verter los hongos enoki en la olla durante 2 minutos. Saca los champiñones enoki blanqueados y lávalos dos veces con agua fría. Colocar en un plato. Coge un bol y agrégale un poco de sal. Agrega un poco de azúcar. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja.

Mezcla los condimentos en el bol y vierte sobre los champiñones enoki. Corta los chiles secos y espolvoréalos sobre los champiñones enoki. Vierta aceite en la olla, hierva y ahúme, luego apague el fuego y viértalo sobre los champiñones enoki.