¿Cuál es el contenido de azúcar de los caquis? ¿Pueden las personas con diabetes comerlo de forma segura?
Mucha información ha mencionado que hay muchas frutas que las personas con diabetes no pueden comer, como frutas con alto contenido de azúcar total y frutas con alto índice glucémico. De hecho, las frutas contienen azúcar natural y alto contenido de azúcar. carbohidratos de calidad, con su rico contenido de fibra dietética y agua, está bien comer algunas frutas en cantidades controladas;
Además, debes juzgar según tu propia situación. Algunas personas con diabetes comen frutas, siempre que controlen la cantidad. Con una cierta cantidad de ingesta, el azúcar en la sangre se puede estabilizar dentro de un cierto rango. Sin embargo, puede haber algunas personas con azúcar a las que les aumentará el nivel de azúcar en la sangre incluso si lo hacen. Coma una pequeña cantidad de frutas con alto contenido de azúcar. Cada uno tiene una secreción de insulina diferente, una constitución física diferente y condiciones endocrinas diferentes. Las diferencias en la dieta también hacen que cada paciente con azúcar tenga su propia forma de comer, así que mi punto de vista es ese. varía de persona a persona y usted conoce mejor la situación.
Normalmente juzgamos los alimentos adecuados o inapropiados para las personas con diabetes en función del "índice glucémico", que es una medida de la capacidad de los alimentos para elevar el azúcar en sangre por unidad de tiempo si el índice glucémico es superior. 55. Es una fruta con un índice glucémico alto y no se recomienda que las personas con diabetes coman más. El índice glucémico del caqui ronda entre 35 y 40, que es un índice glucémico bajo, por lo que los caquis siguen siendo comestibles para las personas. con diabetes.
También hay algunos alimentos con un índice glucémico más alto, pero al ser de gran tamaño y tener mucha agua, contienen menos "factores glucémicos" por unidad de volumen, y su "carga glucémica" es Los amantes del azúcar también pueden comer estas frutas en porciones vacías. Las típicas son la sandía y el melón, que tienen un índice glucémico más alto y un contenido total de azúcar más alto, pero una carga glucémica más baja.
Sin embargo, cualquier fruta, incluso si tiene un bajo contenido de azúcar total o un índice glucémico bajo, debe consumirse con moderación. La ingesta única de fruta recomendada es de 100 g a 200 g, y la ingesta diaria de fruta. 200~350 g es suficiente, incluso para la gente corriente.
El momento en que las personas con diabetes eligen comer fruta no debe ser después de una comida. Después de una comida, el consumo de fruta aumentará más rápidamente. El final de muchos banquetes, de hecho, no es una buena forma de cenar.
Las personas con diabetes pueden elegir un momento en el que su nivel de azúcar en sangre esté bajo, como cuando tienen un poco de hambre entre comidas, o justo después de hacer ejercicio, para comer algo de fruta, lo que también puede prevenir la aparición de hipoglucemia.
Asegúrese de no exprimir el jugo al comer frutas. Es mejor comerlas frescas. El jugo perderá mucha fibra dietética y reducirá el volumen del alimento. Generalmente se utilizan varias frutas para exprimir una. taza de jugo, para que el azúcar esté concentrado y menos. Si la fibra dietética ralentiza el aumento del azúcar en la sangre, el azúcar en la sangre se disparará más gravemente.