Dieta nutricional estándar
1. Setas de ostra y magro de cerdo
Ingredientes: 1 huevo crudo, 20g de magro de cerdo. Salsa de soja ligera, sal, setas ostra, leche, vino de arroz.
Preparación: Batir los huevos crudos uniformemente, añadir sal, vino de arroz, salsa de soja y leche. Corta el magro de cerdo en dados y añade un poco de sal, vino de arroz y salsa de soja para convertirlo en un sofrito. Cortar las setas ostra. Ponga el magro de cerdo y las setas ostra en un bol y vierta el jugo de huevo crudo batido. Se cocina en arrocera y se puede llevar.
2. Aceite de soja con piel de apio
Ingredientes: 1 trozo de aceite de soja con piel, 250g de lechuga, cantidad adecuada de sal.
Preparación: Coger la cacerola de aceite, poner la piel del aceite de soja en la sartén, freír a fuego lento hasta que la piel del aceite de soja burbujee, luego sacarlo, cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo y reservar. . Seleccione hojas de lechuga, límpielas y córtelas en gajos de 2,5 cm de largo para su uso posterior. Calienta un wok, agrega 1 cucharadita de aceite, agrega los gajos de lechuga y la piel del aceite de soja, revuelve rápida y uniformemente. Agregue los condimentos y un poco de agua y cocine lentamente hasta que la piel del aceite de soja se suelte.
Recetas de lluvia de ideas para adolescentes y niños
1. Sopa de cabezas de pescado Gastrodia
Elaboración: 1 cabeza de carpa plateada, 15g de Gastrodia elata. Son adecuados los champiñones ostra, las gambas, la ternera y los champiñones shiitake.
Las cinco sopas saludables de primavera son ricas en nutrientes.
Primero sofreír el bagre en aceite de cocina, agregar los champiñones ostra, los camarones frescos, los hongos shiitake, la carne de res, agregar las rodajas de gastrodia elata, el agua fría y los condimentos, y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
Función: Tiene ciertos efectos para la salud sobre mareos, dolor de cabeza, malestar, insomnio, pérdida de memoria, incapacidad para resistir el pensamiento y pérdida de memoria. Comer pescado con regularidad puede contribuir a fortalecer el cerebro. Gastrodia elata puede aliviar los problemas de mareos y pérdida de memoria.
2. Sopa de hueso de cerdo y jengibre
Método: 30 g de Morinda officinalis, 30 g de Polygonatum odoratum, 9 g de té de semillas de Cassia, 3 g de Qianghuo, 300 g de hueso de cerdo, 100 g de carne magra de cerdo.
Decoctar la medicina china, retirar los residuos y preparar el jugo para su uso posterior; lavar y picar los huesos de cerdo, lavar y cortar en rodajas la carne de cerdo cruda. Coloque los huesos de cerdo, la carne de cerdo cruda, las rodajas de jengibre y la pasta de ajo en una olla de porcelana y hierva para obtener espuma plástica, las rodajas de jengibre y la pasta de ajo. Luego agregue la mezcla preparada y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que la comida esté cocida. , salsa de soja, Sal comestible, esencia de pollo. Come carne dos veces al día y bebe sopa dos veces al día.
Función: Fortalece el cerebro, calma los nervios, ayuda al sueño y regula los gases en sangre. Es adecuado para personas con poca energía, debilidad después de una enfermedad, mareos, insomnio, pérdida de memoria, fatiga y somnolencia. A menudo puedes comer esta receta con el cerebro, que puede aliviar el insomnio y tener el efecto práctico de calmar los nervios y reponer el cerebro.