Lista de ingredientes de la auténtica sopa caliente
Lista de ingredientes de la auténtica sopa picante Hu La sopa picante Hu es una famosa sopa tradicional del norte de China. La sopa picante Hu se originó en el centro de Henan y se caracteriza por su rico sabor a sopa. También hay un plato de sopa picante que combina bien con el pastel. Compartamos la lista de ingredientes de la auténtica sopa picante Hu.
Auténtica sopa picante Hu 1 La lista de ingredientes de la sopa picante Gao Laoda Hu tiene cuatro características.
En primer lugar, la fragancia proviene del mejor cordero, huesos de cordero y ternera.
El segundo es frescura, carne fresca, verduras frescas y harina de trigo fresca, combinados en uno, ni grasoso ni a pescado, y tiene un regusto duradero.
3. Pasta, pasta es sopa, papilla es sopa, Xihua se confunde tranquilamente, fuego alto (olla), fuego bajo (sedimento), fuego lento es el más importante. La combinación uniforme de dosis de condimento es la correcta, es decir, puede ser "larga pero no dañina, cocida pero no podrida, dulce pero no fuerte, ligera pero no fina, grasa pero no grasosa".
El cuarto es picante, suave pero no seco. Entra lentamente en la nariz e hidrata lentamente el bazo y el estómago, abriendo y aumentando el apetito.
Lista de ingredientes de la auténtica sopa picante de Gao Laoda
Las diecinueve hierbas medicinales chinas de la receta de la sopa picante son: anís estrellado, pimienta, hinojo, pimienta negra, canela, jengibre seco. , galanga, nuez moscada, hierba, amomum villosum, angelica dahurica, regaliz, cáscara de mandarina, ginkgo, espino, cebolla verde, hongo shiitake, hongo blanco, azucena, etc.
Los ingredientes principales de la receta de sopa picante Hu son: polvo refinado, cordero cocido, granos de pimienta de Sichuan, amomum villosum, botones de carne, canela, salsa fría, fideos, glutamato monosódico, sal refinada, hongos, harina, aceite de sésamo, vinagre, etc. Hemos desarrollado una "sopa imperial" que solo pueden disfrutar los antiguos emperadores, para que usted pueda disfrutar del disfrute y el tratamiento de la sopa imperial en casa. Es un manjar poco común apto para todas las edades.
El valor nutricional de la sopa caliente
Esta sopa tiene las funciones de digerir y apetecer, resolver las flemas y aliviar la tos, disipar el viento y el frío, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, aclarar. Elimina el calor y la desintoxicación, promueve el qi y elimina la malaria, antihelmíntico y diurético, el efecto de Tonglin y elimina el eccema. Elimina el picor y otros efectos.
1. La sopa picante Hu Mala contiene principalmente especias como jengibre, pimienta y granos de pimienta de Sichuan. Estas especias ayudan al cuerpo a eliminar el calor y disipar el frío. Por lo tanto, tomar sopa picante Hu Mala puede ser útil. como medicamento calentador y dispersante El efecto del frío.
2. El consumo adecuado de sopa picante y picante puede fortalecer el bazo, estimular el apetito y promover la digestión, porque la sopa picante y picante es picante y rica en aroma, y contiene aceite volátil, piperina, gingerol y otros ingredientes Estimula la mucosa gástrica, estimula la secreción de saliva, aumenta la motilidad gastrointestinal, mejorando así el apetito.
3. Beber sopa picante Hu tiene el efecto de promover el qi y eliminar la humedad. El cuerpo es ligero cuando el Qi está sudando, lo que puede aliviar rápidamente molestias como la indigestión, los resfriados y el estancamiento del Qi estomacal.
Receta de auténtica sopa picante de ternera
1. Ingredientes: ternera/mantequilla, cacahuetes, gluten (rallado), algas marinas (rallado), azucena seca (cortada en agua), fideos. .
2. Accesorios: sopa picante secreta de Gao Laoda, sal, almidón, glutamato monosódico o esencia de pollo, aceite de sésamo.
El proceso de la auténtica sopa caliente (tome 50 g como ejemplo/puede hacer 60 tazones):
1. Encienda el fuego alto, agregue agua, caldo de res, maní, mantequilla, etc.
2. Después de que hierva el agua, agregue la sopa caliente secreta Gao Laoda
3. Dosis: aproximadamente 60 tazones de sopa por 50 gramos de sopa picante Hu
4. Hervir agua - agregar gluten
5. Hervir agua - agregar agua en polvo
6. 7. Hierva agua; agregue los hongos, la azucena, el glutamato monosódico, la esencia de pollo y la sal para marinar.
8 Agregue un puñado de fideos y cebolla verde picada después de servir. La sopa de ternera caliente está lista.
Lista de ingredientes de la auténtica sopa caliente 2. La eficacia y función de la sopa caliente
1 Corta en cubos el medio kilo de carne que compraste y reserva.
Nota: La carne de res y de cordero se debe remojar en agua fría y agua con sangre.
2. Prepare el condimento para la carne hervida: triture el jengibre (un trozo), que es muy fácil de saborear; déle unas palmaditas en 4-5 trozos de ajo; 1 trozo de anís estrellado; la pimienta es adecuada para mi gusto; té verde de hinojo Use una cantidad adecuada para una preparación, elijo el té Henan Xinyang Maojian; envuelva los condimentos esparcidos con 4-5 trozos de fruta de espino y un pequeño trozo de tela de esmeril;
3. Envuelve los condimentos y ponlos en una olla con agua hirviendo.
Enciende un fuego y, cuando el agua vuelva a hervir, echa tu dinero en los dados de carne.
Nota: La carne de res y de cordero se debe poner cuando el agua esté hirviendo, pero no use agua hirviendo o hirviendo para cocinar la carne bien, de lo contrario la carne envejecerá y será difícil de cocinar.
Mantén suficiente flujo de agua en la maceta y no pongas agua en el medio.
4. Cubra la olla con condimentos, abra la tapa y verifique el tamaño de la abertura, póngala en la olla abierta y cocine, y luego evapore el olor.
Pasados los 20 minutos, tapar y cocinar a fuego lento durante 3 horas. La carne de res y el cordero están podridos, la sopa está deliciosa, dulce y deliciosa.
5. Amasar los fideos.
Medio kilo de harina de trigo, masa sintética y una pequeña cantidad de sal comestible pueden aumentar la producción de gluten.
A continuación vierte agua fría en la masa.
6. Cortar los fideos de boniato en trozos pequeños. La foto reservada es en realidad de fideos de boniato, que son un poco más espesos que los fideos de boniato y tienen mal sabor.
Pon las patatas, los cacahuetes y los fideos en la sopa de ternera cocida y cocina durante media hora aproximadamente.
¡Los fideos están listos en 15 minutos!
La nutrición de la carne de res y las sopas elaboradas con diversos condimentos son ingredientes excelentes.
El método para preparar sopa picante de ternera y cordero es relativamente sencillo y fácil de empezar. Adecuado para comidas rápidas después del trabajo para nutrir rápidamente el estómago.
Por eso, esta nutritiva sopa también es muy popular entre los trabajadores asalariados. Si prepara los ingredientes con cuidado, es muy fácil preparar un plato de sopa de carne de res y cordero deliciosa y agradable para el estómago.
Lista de ingredientes de la auténtica sopa picante Hu 3 1. ¿A dónde pertenece la sopa picante Hu?
La sopa picante Hu es en realidad un aperitivo local tradicional en la provincia de Henan. Se originó en Zhoukou, provincia de Henan, y luego surgió en varios lugares de la provincia de Henan. La sopa picante Hu se ha convertido naturalmente en un manjar favorito de la gente de Henan. La sopa picante Hu se come principalmente en el desayuno en Henan y es muy deliciosa con varios refrigerios secos. Además, la sopa picante es un snack callejero y el precio es muy económico. Es un bocadillo callejero realmente barato y delicioso, por lo que puedes ver tiendas que compran sopa picante Hu en todas partes de Henan, y el negocio está muy de moda.
2. ¿Cuáles son las características de la sopa picante Hu?
1. Comer por la mañana
El mejor momento para comer sopa picante es por la mañana, porque la sopa picante es ácida y picante. Después de una taza, estarás lleno de energía para un día de trabajo y estudio. Además, la sopa picante es muy apetecible. Aunque en ese momento llena, no se hincha y es perfecto para el desayuno. Por lo tanto, todas las mañanas en Henan, la tienda de sopa picante Hu es la más concurrida y la que tiene mejores negocios. Incluso hay algunas tiendas que solo ofrecen desayunos, por lo que hay que apresurarse a comer sopa picante.
2. Espesor
La sopa picante Hu no es tan clara y espesa como la sopa común, porque durante el proceso de producción, se agrega almidón a la sopa para espesarla, lo que bloquea varios. sabores en sopa picante para hacerla más deliciosa.
3. Ingredientes suficientes
Un plato de sopa picante con muchos ingredientes. En primer lugar, su sopa es sopa de cordero hecha con huesos de oveja. En segundo lugar, habrá setas, hongos, carne de res y de cordero, algas marinas, maní, gluten y otros ingredientes. Entonces, comer un plato de sopa picante equivale a comer mucha comida deliciosa, que realmente vale la pena.
El encanto de la sopa picante no solo hace que la gente de Henan se enamore de ella, sino que ahora los amantes de la gastronomía de todo el país han comenzado a enamorarse de este refrigerio callejero que parece discreto pero tiene un sabor bastante delicioso. Por lo tanto, gran parte de la comida deliciosa en China no necesariamente proviene de grandes hoteles ni es necesariamente cara. A menudo, los alimentos más deliciosos e irresistibles son humildes. Una vez que hayas comido la sopa picante Hu, nunca olvidarás su sabor.