Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Cómo almacenar Yushu Money

Cómo almacenar Yushu Money

El olmo es un ingrediente que está disponible en primavera. No solo es delicioso sino que también tiene un alto valor nutricional, por lo que a mucha gente le gusta comprar y recoger olmo en primavera para probar su frescura. Sin embargo, Yuqian no está bien conservado, por lo que básicamente se come el mismo día en que se compra. Entonces, ¿cómo preservar el valor del dinero interminable del olmo? Sigue este artículo para aprender.

Cómo conservar los olmos

1. Refrigeración de la harina de maíz: Si solo se guarda unos días, primero se puede espolvorear harina de maíz sobre las raíces del olmo, luego séllelo con una bolsa de conservación y luego séllelo bien con las raíces de olmo colocadas en el refrigerador. Esto se debe principalmente a que las partículas de harina de maíz son más grandes y no se contaminan fácilmente, y también absorben agua, lo que puede garantizar mejor la frescura de la madera de olmo.

2. Conservación congelada: La conservación congelada de alimentos es el método más utilizado en nuestra vida diaria. Los ingredientes congelados se almacenarán durante un período de tiempo más largo. Simplemente coloque los olmos lavados y secos en una caja o bolsa de conservación y colóquelos en el congelador para refrigerarlos. Este alimento es apto para sacar y descongelar directamente antes de su uso.

3. Secar y conservar el dinero de olmo: Si quieres conservar el dinero de olmo durante mucho tiempo, puedes secar primero el dinero de olmo y luego guardarlo. Generalmente, después de recoger el olmo blanco, se limpia, se blanquea en agua hirviendo, se retira, se escurre, se deja enfriar, luego se extiende sobre una rejilla o en un lugar limpio para que se seque y luego se guarda en una bolsa de plástico. . Al comerlo sácalo directamente, cocínalo y lávalo varias veces antes de comerlo.

4. Prepare salsa de carne: si está almacenando dinero de olmo viejo, puede limpiarlo, secarlo y molerlo hasta convertirlo en polvo, luego fermentarlo y convertirlo en una salsa para guardarlo. No sólo se puede comer como comida, sino que también tiene un sabor delicioso.

La costumbre de ahorrar dinero

1. Revuelto de huevos de madera de olmo: lavar y escurrir la madera de olmo y reservar, romper los huevos en un bol y mezclar con el huevo líquido y reservar; aceite Después de calentar la olla, poner el líquido del huevo en la olla y sofreírlo en grumos, luego agregar una cantidad adecuada de sal y ponerlo en un plato para su uso posterior, tomar otra olla de aceite, poner los olmos lavados; En la olla y sofreír hasta que estén tiernos, luego agregar los huevos revueltos y remover bien, luego agregar un poco de sal, esencia de pollo, etc. Servir en un plato.

2. Gachas de yuca: Después de lavar la yuca, remojarla en agua ligera con sal durante unos 20 minutos, sacarla, enjuagarla, escurrirla y reservar después de hervir el arroz lavado en la olla; Continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos aproximadamente, y luego continúe cocinando los olmos lavados hasta convertirlos en papilla. Puede agregar un poco de sal y aceite de cocina para que tenga un sabor más fragante.

Lo anterior es el método de almacenamiento de Yuqian resumido en este artículo. A través de este artículo, deberías aprender las habilidades de almacenamiento diario del dinero de olmo. Al congelar dinero de olmo, puedes limpiarlo directamente y luego congelarlo, o puedes blanquearlo y luego congelarlo. Este tiempo de almacenamiento es relativamente largo.