Algunas personas no pueden aliviar el estreñimiento comiendo plátanos todos los días. ¿Cómo comer plátanos correctamente para aliviar el estreñimiento?
No todos los plátanos son laxantes. Hoy en día, la gente básicamente tiene grandes pescados y carnes en sus mesas. Si comen, la dieta es más cárnica y menos vegetariana, junto con la adición de alimentos fritos, nueces, etc., los intestinos de muchas personas se abruman e incluso sufren. Del fenómeno del estreñimiento. En esta época, mucha gente quiere comer unos plátanos para aliviar el estreñimiento. Sin embargo, la realidad es que algunas personas comen varios sticks de una sola vez y acaban con estreñimiento. 1. ¿Todos los plátanos son laxantes?
No, todo el mundo ha comprado plátanos con la piel ligeramente verde, ¿verdad? ¿O tal vez la piel es amarilla pero dura al pellizcarla y la pulpa tiene un sabor astringente? Son plátanos que no están del todo maduros. Los plátanos verdes contienen ácido tánico, que puede agravar el estreñimiento.
Porque demasiado ácido tánico se combinará con las proteínas de los alimentos en el estómago para formar una proteína de ácido tánico que es difícil de digerir y absorber, agravando el estreñimiento. Cuanto más crudo es el plátano, más ácido tánico contiene. Si el plátano que compras en casa todavía está relativamente crudo, es mejor guardarlo durante unos días antes de comerlo. De lo contrario, no solo provocará más estreñimiento en las personas. comer, pero el ácido tánico también afectará la absorción de hierro, calcio y magnesio de los oligoelementos. En segundo lugar, ¿pueden los plátanos ser realmente los mejores como laxantes?
Aunque los plátanos maduros pueden ser buenos como laxantes, no son la mejor opción. Las principales razones del estreñimiento funcional son las siguientes:
1. Insuficiente fibra dietética en la dieta.
2. Bebe muy poca agua.
3. Mala peristalsis intestinal.
Todas las razones anteriores dificultan la evacuación de las heces acumuladas en los intestinos. Si durante las vacaciones el estreñimiento se debe principalmente a comer demasiada carne, frituras, etc., y a no comer suficientes verduras y frutas, se puede mejorar poco a poco consumiendo más fibra dietética.
Desde la perspectiva de la fibra dietética únicamente, el efecto de los plátanos sobre el estreñimiento no es evidente entre las frutas, aunque los plátanos tienen un contenido de fibra dietética relativamente alto, de aproximadamente 1,2 a 3 gramos por 100 gramos, sí lo son. insuficiente en comparación con el requerimiento diario de 25 a 30 gramos para los adultos.
En cuanto a la calidad de la fibra dietética, los plátanos contienen principalmente fibra dietética más soluble y el efecto laxante no es tan bueno como el de la fibra dietética insoluble. Este último es más abundante en verduras, frijoles y cereales integrales. Por tanto, si se confía únicamente en los plátanos para mejorar el estreñimiento, se puede decir que es un poco difícil para los plátanos. En tercer lugar, si desea mejorar el estreñimiento, puede elegir frutas y verduras dietéticas ricas en fibra.
Si se quiere solucionar el estreñimiento se recomienda ajustar de forma integral la estructura de la fibra dietética. Según las directrices dietéticas para los residentes chinos, los adultos deben consumir entre 25 y 30 gramos de fibra dietética al día, lo que equivale a comer unos 300 gramos de cereales al día, y sólo 100 a 200 gramos de fruta pueden lograrlo.
Debido a que los cereales integrales, algunas patatas, judías, frutos secos, verduras y frutas tienen un alto contenido en fibra dietética, se recomienda comer más. Por ejemplo, puedes cocinar avena con boniato o gachas multicereales en el desayuno. Presta atención al espesor del alimento básico para la cena. Combínalo con, por ejemplo, algunos cereales integrales, maíz, batatas, etc. Los alimentos no básicos deben ser una combinación de carne y verduras, además de la carne, deben combinarse con más hongos y algas, y comer más verduras oscuras. En el caso de las frutas, puede elegir frutas con un alto contenido dietético, como la fruta del dragón. , kiwi y naranjas.