¿Cómo identificar el néctar de Sophora?

1. Huele con la nariz

La miel generalmente incluye miel de una sola flor y miel de múltiples flores. Puedes identificar si es néctar real al olerlo. Un ligero aroma a flor de sophora se puede notar al olerlo. Si es un producto falso, olerá a sacarosa o incluso a especias. Este tipo de néctar de sophora definitivamente no es auténtico.

2. Mira con los ojos

Para identificar la calidad del néctar de sophora, puedes utilizar palillos como ayuda. Inserta un palillo en el néctar de sophora y levántalo verticalmente. Es miel con alta concentración, fluye lentamente a lo largo de los palillos, es muy pegajosa y puede ser fibrosa, y puede encogerse hasta convertirse en bolas de miel después de romperse. Este tipo de néctar de sophora es mejor; de lo contrario, la concentración es baja o es miel falsa. .

Y cuando hagas miel, también podrás observar la calidad de la miel. Añade una pequeña cantidad de néctar de sophora a una taza de agua. El verdadero néctar de sophora se hundirá rápidamente en el fondo de la taza. Es necesario utilizar palillos para revolverlo y el néctar de acacia suele derretirse rápidamente en el agua.

3. Pruébalo con la boca

Necesitas probar el néctar de Sophora. Generalmente, la miel tendrá una sensación picante en la garganta al beberla. Es muy delicada, dulce y refrescante. después de entrar en la boca es genuina, si la miel es demasiado dulce, desagradable e incómoda para beber, probablemente sea falsa. Además, el auténtico néctar de Sophora tiene un ligero aroma a flor de Sophora, que se puede sentir al beberlo.

4. Analiza el precio

La miel de Sophora japonica es una miel de gama relativamente alta y, naturalmente, el precio no es muy barato. El precio al por mayor puede ser más barato, pero el precio al por menor. es 50 por kilogramo. ~ 100 yuanes. Si ve néctar de sophora con demasiado contraste de precios o demasiado barato en un supermercado o mercado, debe prestar atención. Puede estar adulterado con otras sustancias.