Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son algunos fraudes alimentarios “increíbles”?

¿Cuáles son algunos fraudes alimentarios “increíbles”?

1.

La producción de vino falso se basa principalmente en verter agua y utilizar aditivos. Después de etiquetar vinos famosos nacionales y extranjeros falsos, los productos de baja calidad que no cuestan más de un yuan se transforman en vinos famosos. Los falsificadores con un poco de conciencia pueden simplemente agregar agua a un vino inferior, pero el vino elaborado por falsificadores desalmados ni siquiera tiene rastros de vino original, sino que es directamente una mezcla de alcohol, agua, aditivos y sabores.

Otra forma de falsificar vino es rellenar vino de bajo precio en botellas de alta gama. Estos falsificadores buscarán materias primas como botellas, etiquetas de vino y corchos de vinos famosos de todo el país, los rellenarán con vino barato y los etiquetarán con marcas de renombre internacional como "Lafite", "Latour" y "Mouton". Luego, la marca se vende a varios lugares a través de empresas de logística.

2. Carne de vacuno y cordero.

En términos relativos, los productos cárnicos falsificados aparecen con mayor frecuencia en restaurantes de ollas calientes, restaurantes de barbacoa, restaurantes de carne estofada y algunos restaurantes y restaurantes pequeños. Las carnes falsificadas incluyen principalmente carne de res y cordero. Hoy en día, la carne no se llena sólo de agua.

Pique la carne de cerdo en trozos pequeños y póngala en la piscina para descongelarla. Después de descongelarla, agregue la marinada, el almidón y los pigmentos y revuelva en una licuadora. Después de revolver, deje marinar durante unos cuatro días. -cerdo terminado Ponlo en la olla de sopa de res y cocina por unas 2 horas. La carne cocida se coloca sobre la plataforma de malla de alambre para que se seque.

Después de estos procesos, el precio de los alimentos falsificados ha aumentado considerablemente. Los consumidores engañados no sólo gastaron más dinero, sino que también comieron productos falsificados. El comportamiento de los falsificadores es realmente odioso.

3. Zumo recién exprimido.

El método de falsificación de jugo recién exprimido es relativamente simple y consiste en mezclarlo con jugo en polvo o puré, aditivos y sabores. La palabra "falso" se refleja principalmente en el hecho de que no está recién exprimido. exprimido. Los falsos zumos recién exprimidos suelen aparecer en tiendas de bebidas, restaurantes, hoteles y otros lugares. No existe fraude en los zumos envasados ​​que se venden en los supermercados. Lo único que cabe destacar es la diferencia entre zumos y bebidas con sabor a frutas, sólo hay que leer claramente las etiquetas a la hora de comprar.

Es relativamente sencillo distinguir si un zumo de fruta es zumo recién exprimido a partir de los sentidos. En general, el zumo recién exprimido tiene un sabor ligeramente más ligero, mientras que el zumo licuado tiene un sabor muy rico debido a la adición de. edulcorantes y sabores.

Información ampliada:

Los principales daños del fraude alimentario son:

1. Daño físico, principalmente por algunos alimentos, ropa, utensilios, etc. falsos e inferiores. , puede ser perjudicial para el cuerpo humano después de su uso;

2. El daño mental, los productos falsos y de mala calidad enojan a los consumidores, a menudo no tienen lugar para apelar y desperdician mucha energía y dinero, lo que los consumidores. no debe soportar. ;

3. Las pérdidas económicas, los productos falsificados y de calidad inferior son enormes ganancias, los consumidores gastan más dinero para comprar artículos con poco valor de uso o valor cero o valor negativo.