Las diez mejores variedades de durián
1. Golden Pillow Durian
El durian tailandés tiene una forma de fruta grande, cáscara amarilla, núcleo pequeño y pulpa dulce. Aunque tiene un sabor fuerte, es el que mejor sabe. El período de cosecha de Tailandia, de mayo a junio, tiene altos rendimientos y buen sabor. Debido a su delicioso sabor, el durián tailandés con almohada dorada es la variedad de durián más común en las fruterías y supermercados callejeros.
2. Maosang King Durian
El Rey Maoshan de Malasia es el líder de los durians, y la variedad de durian también se llama Rey Kunyu. Musang King es una variedad de durian de Malasia. Es de tamaño pequeño y tiene pulpa grande. Se puede comer cuando está maduro. Las variedades de durian son dulces, amargas y suaves y tienen un alto valor comestible. Este tipo de durián tiene un rico aroma, menos fibra, es dulce y suave y tiene buena calidad.
3. Durian de carne roja D101
El durian D101 con carne roja tiene un sabor ligero, pero es más aceptable que suave y dulce. Además, las variedades de durián son de tamaño pequeño. Generalmente, un durián completo de pulpa roja pesa entre 3 y 4 libras. La pulpa de la variedad durian es de color amarillo oscuro, fácil de comer, ligeramente dulce, de color blanco lechoso y se conoce como el sabor cremoso único de Johor.
4. D160 Tekka Durian
D160 Tekka Durian tiene una pulpa de color amarillo claro con un ligero tinte verde, un sabor ligeramente amargo y ligeramente dulce, y una pulpa suave y tierna. Después de abrir la cáscara de durian, hay una hilera de fibras amarillas en el medio.
5. Durian, Rey del Sudán
La cáscara del fruto es redonda y la pulpa es de color claro, es amarga al principio y luego dulce. Tiene un rico sabor cremoso. , textura seca, dulzor moderado y no se engrasa fácilmente, pero el núcleo es relativamente grande y el precio es cercano al de la gente. Pero el núcleo del durián sudanés es tan grande que puede representar la mitad del peso de la fruta.
6. Black Thorn Durian
Las duras espinas de la cáscara de Black Thorn son negras, y la pulpa es cremosa, agridulce, amarga pero no astringente, y la pulpa es firme. . En comparación con Musang King, Blackthorn Durian es un nuevo tipo de durian que se cultivó a pequeña escala en el norte de Malasia hace décadas. La producción anual de durián de endrino es de sólo unas 200 toneladas, lo que representa alrededor del 3% de la producción total de durián en Malasia, porque sólo es adecuado para el cultivo en climas de meseta y no se puede plantar en tierras planas.
7. Durián D24XO
El durián D24XO recibe su nombre de XO por su fina cáscara marrón, su sabor amargo, su pulpa suave y su sabor alcohólico, igual que el brandy francés.
8.D13 Durian
El durian D13 tiene pulpa anaranjada, más pequeña que Musang King y más grande que la piedra. Esta deliciosa variedad de durian es dulce y picante, tiene menos fibra que la mayoría de los durian y es menos fuerte que Mao Shan Wang, lo que la hace adecuada para quienes son nuevos en el consumo de durian.
9. Durián de gamba roja
El durián de gamba roja tiene la cáscara marrón, forma redonda y espinas escasas. La pulpa de las variedades de durián es de color rojo anaranjado. Aunque no es tan rico y delicioso como el mejor Maoshan King, la carne es suave, se derrite en la boca y es amarga pero dulce. El durián de camarón rojo es el mejor y tiene fama de ser el rey de reyes.
10. Jinfeng Durian
Aunque Jinfeng no es tan famoso como Maoshan Wang, tiene tendencia a ponerse al día. Incluso superando a Mao Shan King en algunas de las mejores clasificaciones de durian. En comparación con Musang King, la variedad durian tiene pulpa más pequeña, núcleo plano más grueso, sabor dulce y ligeramente amargo, textura suave y sabor excelente.