Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Receta de repollo coreano

Receta de repollo coreano

Condimentos

Col china

Dos árboles

Manzanas

Dos

peras blancas grandes.

Dos

puerros

un puñado

rábano blanco

Como una guarnición Ingredientes

Cebollas verdes

3 piezas

Ajo

2-3 cabezas

Energía

Semillas de sésamo

3 cucharadas

Gambas deshidratadas

Un puñado

Condimentos

Chile en polvo

3 haces

Harina de arroz glutinoso

50g

Azúcar refinada

10 cucharadas

Salsa de pescado

Un bol pequeño

Sal

Una cantidad adecuada

MSG

4 cucharadas

Jongra

El gusto de alguien

Kimchi

Artesanía

Unos días

Consume mucho tiempo

Pasos comunes

Difíciles

Para hacer repollo picante coreano

Pasos de repollo picante coreano: 1 1 imagen de ingrediente 1

Pasos de repollo picante coreano: repollo picante 2 ingredientes imagen 2

Pasos de repollo picante coreano: 3 3 Lave el repollo y quitar las raíces Cortar el repollo con un cuchillo, partirlo en dos pedazos y dividir un repollo en cuatro pedazos. Vierta medio recipiente con agua fría en el recipiente, agregue unos 200 g de sal y mezcle bien (agregue lentamente hasta que tenga un sabor salado), presione cada mitad del repollo en el agua salada, sáquelo y póngalo en un recipiente vacío para uso posterior. Luego espolvorea sal entre las hojas de cada capa de repollo (principalmente los rizomas, solo deja las hojas con ellos, no espolvorees demasiada sal, porque las hojas cambiarán de sabor fácilmente), y finalmente vierte el agua con sal en el recipiente de repollo. . Pela y tritura el rábano blanco y añádelo. Marina el repollo durante más de 10 horas hasta que esté tierno.

Pasos para preparar el repollo picante coreano: 4️⃣ Vierte el agua salada restante del recipiente en la caja.

Pasos para el repollo picante coreano: 5️⃣ Después de marinar el repollo durante 10 horas (o un día y una noche), lava el repollo y el rábano con agua limpia hasta que el sabor no sea tan salado. (No lo laves hasta que no tenga olor). Sácalo, escúrrelo y resérvalo.

Pasos de la receta de repollo picante coreano: 6️⃣ Escurrir el repollo Cuando el repollo esté escurrido, ya puedes mezclar los ingredientes. Pelar y picar las manzanas y las peras (puedes triturarlas juntas con una batidora, habrá más agua después de comer), picar el jengibre, triturar el ajo, poner en un bol el chile en polvo y el chile en polvo, agregar 12 cucharadas de azúcar. , 8 cucharadas de sal, 4 cucharadas de glutamato monosódico, 3 cucharadas de semillas de sésamo (se incluyen cucharadas pequeñas en la caja de condimentos), un tazón pequeño de salsa de pescado (se come más de la mitad del tazón) y camarones secos picados.

Pasos para hacer repollo picante coreano: 7️⃣ Esta es la primera vez que tomo fotos. Después de muchos experimentos, la harina de arroz glutinoso todavía está muy espesa y no puede salir incluso después de aplicar chile. Más de la mitad de esta cantidad de harina de arroz glutinoso es suficiente.

Pasos para hacer repollo picante coreano: Hervir gachas de arroz glutinoso en agosto. En este momento, ponga 50 g de harina de arroz glutinoso en la olla (se puede usar harina o no, es pegajosa), agregue agua, la proporción de harina de arroz glutinoso y agua es 1:9.

Pasos para hacer repollo picante coreano: 9️⃣ Luego revuélvelo a fuego alto, de lo contrario se quemará el fondo. Cocine hasta que espese como una pasta.

Repollo picante coreano Pasos: 10 10, dejar enfriar, verter en un recipiente para sazonar y mezclar bien.

Pasos para hacer repollo picante coreano: 11️⃣ Usa guantes antes de aplicar la salsa de chile. Simplemente coloque el repollo uno por uno en el recipiente para condimentos.

Pasos del repollo picante coreano: 12 12 Comienza a aplicar la salsa de chile preparada en cada capa de repollo (principalmente las raíces, pasando las hojas).

Pasos del repollo picante coreano: 13 13 Comienza a aplicar la salsa de chile preparada en cada capa de repollo (principalmente las raíces, pasando las hojas).

Pasos del repollo picante coreano: 14 Después del 14, enróllalo con el repollo más exterior.

Pasos para hacer repollo picante coreano: 15️⃣ Colocar el repollo en un recipiente limpio (no debe haber agua ni aceite, de lo contrario se deteriorará fácilmente) y dejarlo dentro de casa durante más de medio día. ve que se filtra un poco de agua. Cuando tenga un sabor un poco ácido, cubra el recipiente con film transparente y finalmente coloque la caja sellada en el refrigerador para que fermente lentamente en el refrigerador durante aproximadamente 1 día.

上篇: Lista completa de nombres de parejas en el juego móvil Fantasy Westward Journey 下篇: ¿Cuántas personas tiraron cosas después de ver el partido entre Argentina y Alemania? Déjame hablar de Argentina. ¿Cuál es la esencia del fútbol argentino? ¡Conocido por sus pases rápidos y suaves y sus pases directos delante del área de penalti! El pase pequeño, preciso, rápido y puntiagudo frente al área de penalti es el secreto único de Argentina. Esta es una ventaja técnica que otros equipos no pueden aprender. Ese mediocampista debe estar equipado con un maestro que pueda controlar la situación general y pasar el balón fatal: Riquelme. El delantero no es alto y no protege el balón, pero es como Saviola e Irving. Siempre deben estar preparados para responder a los delanteros que utilizan sus centrocampistas ofensivos para recibir balones directos. Crespo y Batistuta no sólo son valientes, sino que también pueden hacer eco con el cuerpo delantero. Es importante destacar que su tecnología de detección de fugas en las puertas de entrada es de clase mundial. El mediocampista 4 necesita una doble defensa. Camby y los Colts son definitivamente dobles seguros de clase mundial. A nadie le importa la posición de Maxey en la derecha. 4 El lateral derecho Zanetti sigue siendo de talla mundial, con Samuel y Demichelis en el medio y un defensor con fuertes asistencias por la izquierda. Debido a que Cambiaso puede ayudar en todo el hombro izquierdo, un jugador como Solin, que puede controlar el balón y pasarlo, es sin duda el mejor candidato. La lucha por los cabezazos no depende de la altura, sino de defensores estilo Ayala con gran capacidad de salto y pies flexibles. Este es el mejor defensor. Argentina controla el balón con calma cuando juega 4312 (mediocampista diamante), y también puede jugar con 3 delanteros, pero el control del medio campo es un poco pobre y no muy seguro. ¡Nunca había visto a Argentina en tan malas condiciones en todos estos años! ¡No es un problema de jugadores, es un problema de equipo! ¡Es simplemente la Superliga China en Sudamérica! Messi proviene del campo de entrenamiento juvenil del Barcelona, que es diferente al estilo sudamericano. ¡Esto requiere que el entrenador se integre, coordine y elija! ¿Qué puedes ver ahora? Es un estilo de juego puramente sudamericano, sin organización en el mediocampo, sin cooperación en la zona de ataque y ¡ni siquiera una defensa clave! ¡Realmente no sé si Lao Ma está confundido o porque nadie en Argentina entiende de fútbol! Mal entrenamiento, pero realmente no creo que los jugadores argentinos sean tan buenos, al menos los peores de la última década. Jugadores ofensivos como Messi, Tevez y Agüero tienen características sobresalientes, pero sus deficiencias también lo son. Sus características están destinadas a jugar una sola táctica, debiendo tener buenas asistencias en el mediocampo. Messi podría jugar al 100% en Barcelona, pero ahora está a menos del 70% en Argentina. El mediocampo argentino ha sido pobre durante décadas. De hecho, incluso si Rick y May regresan al mediocampo de Argentina, todavía no podrán hacerlo (la tasa de victorias no es alta cuando Rick y May juegan junto con Messi). Mascherano y Maxi Rodríguez ya pasaron su mejor momento, y la falta de extremos y mediocampistas de calidad en Argentina también es un problema. Por supuesto, no quiero hablar de defensa. Es Estados Unidos de segunda categoría. Argentina no lo cree así. En la mente de los niños, ellos son los dueños del juego. Estaba muy nervioso cuando jugaba al fútbol, así que aunque era muy bueno en eso, nunca obtuve buenos resultados. Pero los brasileños tienen muy buena calidad psicológica y no se ponen nerviosos cuando juegan al fútbol. No te sorprendas. No lo arruines cuando te arrepientas, este es el legado futbolístico de Football Kingdom. Diego Maradona cambió el estilo argentino en el pasado, Argentina y España tenían un estilo que interpretaba al extremo el fútbol de equipo; ahora se ha convertido en un estilo mixto de Brasil e Inglaterra; ¡Los brasileños y la figura de los británicos! Cuando no hubo campeones internacionales en los primeros años fue también porque había demasiados argentinos. Luego, con la fuerza de César, Maicon, Adebayor y otros, los resultados mejoraron. Pero todavía hay muchos argentinos y está destinado a ser difícil llegar lejos en la Liga de Campeones. Este año, con Motta y Lucio, la Champions puede marcar la diferencia. Inglaterra, Argentina y España son todas iguales, no soportan la presión. No hay nada que decir sobre la capacidad técnica de los miembros del equipo, pero son muy frágiles en el fondo. Esto puede estar relacionado con sus características nacionales. Ahora que Inglaterra tiene un nuevo entrenador con una actitud extremadamente dura y una gran voluntad, habrá una gran mejora. Recuerdo que cuando Eriksen perdió ante Portugal en la última Copa de Europa, tenía la cara roja y estaba tan nervioso que solo podía sentarse en el banquillo (ahora va a hacerle daño a México otra vez, mirando a Capello, no se mostró). cualquier seriedad en cualquier gran escena. Con un entrenador como Capello como fuerte respaldo, los jugadores definitivamente pensarán que jugaremos según las disposiciones del entrenador, lo cual es cierto. El entrenador no está nervioso. ¿Por qué estoy nervioso? Para España, la Copa Confederaciones también está detrás de que Estados Unidos la recuperó, pero España no. España no está muy madura, pero ha reforzado su defensa. Ahora la defensa general y su propia capacidad de control del balón son relativamente altas. La prueba para ellos es la pelota contra el viento. Ahora España juega con el viento y puede arrollarlo todo. Pero cuando no obtienes la ventaja que esperabas, te vuelves pasivo. Por ejemplo, la Copa de Europa es contra Italia y la Copa Confederaciones es contra Estados Unidos.

Receta de repollo coreano

Artículos populares