¿Se crían cangrejos nadadores? Diferencias entre Portunus trituberculatus cultivado y salvaje
¿Se crían cangrejos nadadores?
Los cangrejos Portunus son tanto silvestres como de cría. Los cangrejos nadadores salvajes son perjudiciales para su crecimiento y los cangrejos de piscifactoría generalmente se cultivan en granjas.
La buena calidad del agua es uno de los requisitos previos para la cría de gambas y cangrejos. La calidad del agua es dinámica y debe mantenerse y controlarse cuidadosamente dentro de los límites normales. La calidad del agua se puede juzgar en función de los siguientes aspectos.
Color del agua: el marrón, el amarillo verdoso y el verde son excelentes colores del agua. Durante el período de reproducción, deben ser "gruesos, tiernos y frescos".
Olfato: Ningún olor es normal, pero el olor es anormal.
Viscosidad: La calidad del agua debe ser "grasa, tierna y refrescante", y la viscosidad debe ser anormal.
Superficie del cuerpo: Es normal que la superficie del cuerpo de las gambas y cangrejos sea lisa y sin aditamentos, pero es anormal que tenga aditamentos.
Indicadores de calidad del agua: oxígeno disuelto, salinidad, valor de pH, nitrógeno amoniacal y nitrito se mantienen dentro de indicadores normales.
Diferencias entre Portunus trituberculatus cultivado y salvaje
El vientre del "cangrejo de mar" es muy blanco, las patas muy limpias y no hay ninguna impureza en el cuerpo. Había una suciedad de color amarillo tenue en el "Cangrejo de la aldea", las articulaciones de sus patas y pies estaban negras y había mucho barro acumulado sobre él. El "cangrejo de mar" tiene patas y pies gruesos y sus articulaciones están rígidas cuando se pellizcan, mientras que el "cangrejo de pueblo" es relativamente blando.
“El entorno en el que crecen los cangrejos en las granjas y en la naturaleza es diferente, lo que hace que el color de sus caparazones sea diferente. Las granjas generalmente se construyen en el mar interior y el interior del estanque es relativamente diferente. Rara vez bañado por las olas, por lo que el suelo de arriba es más difícil de actualizar. Si el suelo no se reemplaza, se volverá maloliente y se volverá negro y amarillo con el tiempo. En este ambiente, el caparazón del cangrejo es más oscuro que el salvaje. El agua de mar circula rápidamente alrededor del cangrejo. Rara vez se acumula polvo en los cangrejos”.
La carne de los cangrejos salvajes es delicada y tiene un sabor dulce, mientras que la carne de los cangrejos de piscifactoría es pegajosa y no lo suficientemente dulce. La carne de los cangrejos salvajes es filamentosa. Al comer, se puede fijar en la parte "pinza", que es una capa de carne filamentosa. Los cangrejos salvajes carecen de cebo, por lo que se mueven mucho mientras buscan alimento en el fondo marino y su carne será más delicada.
¿Cuál sabe mejor, el cangrejo nadador de granja o el cangrejo nadador salvaje?
De hecho, en rigor, las cultas están más ricas, y la carne es grasa y amarilla. Debido a que los cangrejos nadadores son animales marinos, los criados en el río están libres de todo tipo de enfermedades y los criados en el río también son buenos. No hay necesidad de perseguir el desenfreno. De hecho, los silvestres no son mejores que los cultivados.
Lo anterior es mi introducción a los cangrejos nadadores silvestres y de granja.