¿Cuáles son las especialidades en Zhuhai?

Zhuhai es una ciudad con hermosos paisajes. Aquí hay muchos puestos de comida, hoteles, casas de té, restaurantes occidentales, cafeterías y centros de ocio, que muestran costumbres acuáticas y patrimonio cultural únicos. No hay muchos bocadillos locales auténticos en Zhuhai, especialmente los bocadillos únicos de Zhuhai. Lo único único son las guarniciones de sartén. Si quieres comer esta "guarnición de olla", tienes que ir a Doumen Town. De hecho, realmente no sabía bien, pero los pescadores antes eran más fuertes y no desperdiciaban el arroz glutinoso del costado de la olla para hacer sopa. Sin embargo, este patrimonio histórico y cultural puede ser digno de nuestra preservación. Tangjiawan, Zhuhai, es la única ciudad histórica y cultural nacional en Zhuhai. No sólo tiene reliquias históricas, sino también patrimonio cultural, un fuerte sabor de la época y comida caliente.

La fruta del té Zhoujia es uno de los patrimonios culturales intangibles de Tangjiawan. Es una famosa "especialidad de Zhoujia" y un manjar para que los cantoneses tomen té para aliviar el aburrimiento. Hay muchos tipos de frutas de té en Zhoujia. Según estadísticas incompletas, hay hasta 36 tipos de frutas de té en Zhoujia. Las frutas de té de uso común incluyen cinco zhichao, ángulo de repollo, hojas, pastel de rábano, pastel de taro, albóndigas de arroz con frijoles de caña, etc. Bocadillos famosos en Zhuhai: cangrejo pesado de Doumen Town, camarones Xiaohe de Doumen Town, ostra princesa Zhuhai Hengqin, raíz de loto Teng blanco, carpa de cerdo crujiente de Nanping, pastel Ai de Doumen Town, bola de masa de sopa Huangpao, cangrejo tallado, pescado Wanming, anguila dorada de la ópera, Estos son bocadillos famosos en Zhuhai. Los bocadillos especiales de Zhuhai incluyen la civeta de caña de azúcar de Zhuhai, el pastel de moxa de la ciudad de Doumen y la salsa de abulón de Zhuhai Hengqin.

Las ostras con queso crema son un plato tradicional en Zhuhai y uno de los diez platos más famosos de Zhuhai. Su delicia es extraordinaria. Hervir las ostras con su concha en agua hirviendo durante 10 segundos, retirar y secar. Agregue la mantequilla amarilla, las cebollas y la pasta de pescado a la olla, sofría hasta que estén fragantes, agregue la leche fresca y el queso crema y cocine hasta que se disuelva, agregue sal y sazone para hacer salsa de ostras. Vierta una cucharadita de salsa para asar sobre cada ostra y colóquela en el horno tostador durante cinco minutos. El olor es seductor, fragante y dulce. El pastel de moxa de Doumen Town es un refrigerio tradicional en Zhuhai. Hacer pastel de moxa durante el Festival Qingming es una costumbre tradicional en Doumen y tiene una historia de cientos de años. Hay seis procesos clave para hacer pasteles de artemisa: preparar los ingredientes, peinar las hojas de artemisa, mezclar el polvo, hacer el relleno, hacer pasteles y cocinar al vapor. Todos ellos se elaboran mediante artesanías tradicionales y el proceso es complicado.

La tarta de moxa horneada es de color verde esmeralda y traslúcida, suave y cerosa. Zhuhai es una de las cuatro primeras zonas económicas especiales de China en implementar la actual política de creciente apertura al mundo exterior. Tiene una superficie de 1.701 kilómetros cuadrados y una población registrada de 106,01 (a finales de 2011). Es la ciudad más pequeña de la provincia de Guangdong. Zhuhai ocupó el primer lugar en el país en el Informe del Índice de Conceptos de Desarrollo Sostenible Urbano de China de 2013. Zhuhai es una de las 50 ciudades emergentes más importantes de China y una nueva ciudad jardín. Zhuhai es una "Ciudad Feliz" recientemente implementada y tiene el título de "Romántica". Ciudad". Debido a esto, los bocadillos especiales de Zhuhai son muy sustanciosos.