¿Pueden las personas con gota tomar aceite de pescado? ¿Cuáles son los tabúes dietéticos?
Si tienes gota, puedes tomar aceite de pescado de aguas profundas. La lecitina del aceite de pescado de aguas profundas es principalmente beneficiosa para la gota. Además, los pacientes también deben prestar atención a limitar la ingesta de purinas: las purinas son un componente del núcleo celular, mientras los alimentos que contienen células contienen purinas, los alimentos de origen animal contienen más purinas. Evite las comidas rápidas con alto contenido de purinas, como menudencias, camarones, cangrejo, sopa espesa, hongos comestibles, algas, anchoas, sardinas, almejas, frijoles, cerveza, etc.
Para prevenir y tratar la gota hay que prestar atención a los siguientes tabúes en la dieta, debiendo hacer tres más y tres menos:
l) Beber más agua y menos sopa. Las personas con ácido úrico en sangre alto y gota deben beber más agua hervida y menos caldo, sopa de pescado, sopa de pollo y sopa caliente. La presión osmótica del agua hirviendo favorece la disolución de diversas sustancias nocivas en el cuerpo. Beber más agua hervida puede diluir el ácido úrico, acelerar la excreción y reducir los niveles de ácido úrico. La sopa contiene una gran cantidad de purina, que no puede diluir el ácido úrico, pero aumenta el ácido úrico.
2) Consumir más alimentos alcalinos y menos ácidos. Los propios pacientes con gota tienen trastornos del metabolismo de las purinas y ácido úrico anormal. Si comen demasiados alimentos ácidos, agravará la afección y será perjudicial para la recuperación. Comer más alimentos alcalinos puede ayudar a complementar los iones de potasio, sodio y cloruro y mantener el equilibrio ácido-base.
3) Come más verduras y menos. Comer más verduras puede ayudar a reducir la ingesta de purinas, aumentar la vitamina C y aumentar la fibra. Comer menos ayudará a controlar la ingesta calórica, limitar el peso y perder peso.
Los ataques de gota son frecuentes, por lo que lo mejor es que los pacientes presten atención a la aparición de la enfermedad y busquen un tratamiento temprano. La enfermedad de gota causa un gran daño y los pacientes deben prestar atención a mantener una buena actitud y recuperar la salud lo antes posible.