¿Cómo hacer alitas o muslos de pollo a la plancha en un microondas Galanz para que queden tiernos por fuera y tiernos por dentro?

1) Ingredientes para las alitas de pollo estofadas: una bolsa de alitas de pollo (la mejor entre las alitas). Blanquearlo con agua. Condimentos: rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado. También puedes agregar ajo, triturar todos los condimentos (excepto la cebolla) y guisarlos en huevos sazonados de acero inoxidable. Coloque uno o dos azúcares en la cacerola de aceite, saltee hasta que el azúcar se derrita - las burbujas - las burbujas disminuyan - el azúcar se dore, luego agregue las alitas de pollo lavadas. Saltee a fuego medio hasta que cada ala de pollo adquiera un bonito color dorado... agregue un poco de agua caliente hasta que las alitas estén sumergidas. Agrega los huevos sazonados y las rodajas de cebolla, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de sal. Guisar las alitas de pollo a fuego medio, y cuando la sopa disminuya, aumentar el fuego para espesar la salsa, la que esté seca. (2) Ingredientes de las alitas de pollo con comino: alitas de pollo (sección central), comino en polvo, cilantro. Práctica: 1. Lave las alitas de pollo, use la punta de un cuchillo para hacer un agujero de unos 2 cm (de profundidad y pollo), agregue sabor y cocine rápidamente. 2. Mezcle la cantidad adecuada de salsa de soja, sal, vino blanco, azúcar y una pequeña cantidad de maicena y deje marinar durante aproximadamente media hora. 3. Triture el jengibre, pique el cilantro, agregue las alitas de pollo y mezcle bien. 4. Voltee las alitas de pollo cada 10 minutos para asegurarse de que ambos lados tengan todo el sabor. 5. Vierte el aceite en la olla y caliéntalo. Recoge el jengibre y el ajo picados y tíralos. 6. Baje el fuego y fría lentamente las alitas de pollo en la sartén hasta que estén doradas, luego voltee el otro lado hasta que estén doradas. 7. Espolvorea unas gotas de vino y tapa la olla unos segundos. 8. Agregue agua y el jugo recién vertido a las alitas de pollo marinadas (las alitas de pollo solo se pueden sumergir hasta la mitad), espolvoree con una pequeña cantidad de cilantro en polvo y cubra. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento. 9. Pasados ​​unos 5 minutos, recoger el jugo y servir. 10. Espolvorea un poco de comino en polvo sobre las alitas de pollo y decora con unas hojas de cilantro. (3) Ingredientes para las alitas de pollo ahumadas con menta: adobo de alitas de pollo: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de cebolla verde picada, 1 cucharada de ajo picado, media cucharada de sal, media cucharada de semillas de sésamo fritas, media cucharada de sésamo aceite, media cucharada de pimienta negra, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de pimienta y dejar marinar durante la noche. Debes darle la vuelta a las alitas de pollo por la mitad. Dobla otro trozo de papel de aluminio formando un cuadrado, coloca las alitas de pollo ahumadas, vierte la marinada, precalienta el horno, hornea a 200 grados por 15 minutos, sácalo, voltéalo y hornea por 15 minutos. (4) Alitas de pollo al curry Ingredientes: Alitas de pollo Accesorios: patatas cocidas, judías verdes Condimento: sal refinada, esencia de pollo, curry en polvo, vino para cocinar. 2. Encienda el fuego en la olla, vierta aceite, caliente el aceite al 40%, agregue curry en polvo y saltee hasta que esté fragante, agregue las alitas de pollo y las papas y saltee hasta que esté fragante, agregue sal refinada, sopa fresca, pollo esencia y judías verdes, cocine a fuego lento durante 20 minutos. Espesa con almidón antes de servir. (5) Alitas de pollo con salsa de tomate Ingredientes: alitas de pollo, salsa de tomate, ajo, anís, aceite. Elaboración: 1. Añade un poco más de aceite de cocina, y cuando no esté caliente añade el ajo y el anís. 2. Después de que el aceite esté caliente, agregue las alitas de pollo y saltee. Puedes agregar salsa de soja cuando la piel cambie de color. Sofreír durante no más de medio minuto. Agrega salsa de tomate para agregar más sabor. Sofreír durante no más de medio minuto. 3. Vierte agua. Puedes comerlo sin las alitas de pollo. Ponlo al fuego para que recoja el jugo. Puedes comerlo aunque se acabe la sopa. (6) Ingredientes para alitas de pollo asadas: 150 g de alitas de pollo en el medio, 10 g de dongru, 1 g de pimiento rojo, 10 g de jengibre y 10 g de cebolla verde. Condimento: 500 g de aceite de maní (en realidad, 100 g de aceite), 10 g de sal, 8 g de glutamato monosódico, 3 g de azúcar, 10 g de salsa de soja, 20 g de polvo húmedo, 5 g de aceite de sésamo, 100 g de sopa clara. Método: 1. Lavar las alitas de pollo, marinarlas con un poco de salsa de soja durante unos 30 minutos, cortar en rodajas el pimiento rojo y el jengibre y cortar las cebolletas en gajos. 2. Ponga aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite sea de 150 grados, agregue las alitas de pollo y fríalas hasta que estén doradas o medianamente cocidas. Retirar y reservar. 3. Deje el aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre, las alitas de pollo, el caldo, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar y la salsa de soja y cocine hasta que esté cocido. Agregue las cebollas, espese con maicena húmeda y vierta el aceite de sésamo. (7) Materias primas de alitas de pollo con tofu fermentado: alitas de pollo. Separe los brazos superiores e inferiores. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos grandes. Azúcar, vino para cocinar. Leche podrida. Práctica: 1. Agrega aceite al wok, caliéntalo un poco y fríe las alitas de pollo hasta que la piel esté firme y no rezuma sangre. 2. Agrega un poco más de aceite a la olla original, caliéntalo un poco y agrega la cebolla, el jengibre y el ajo. Después de fragante, agregue el vino de cocción, el azúcar y la leche fermentada. 3. Después de que el jugo esté hirviendo, agregue las alitas de pollo y agregue agua hasta que esté nivelado con las alitas de pollo. Cocine a fuego lento, recoja la sopa y espere hasta que esté casi seca. (8) Tres tazas de alitas de pollo Ingredientes: Alitas de pollo Método: Lavar las alitas de pollo, poner una cuchara para freír en el aceite base y sofreír el vapor de agua, preparar una taza de salsa de soya, una taza de cebolla, jengibre y ajo. , una taza de anís, una taza de vino, verter en las alitas de pollo. Cocine durante diez minutos y luego espese la sopa para que pueda ir a las alas. Surgen aromas de vino, especias y pollo. Este plato tiene un rico sabor y la carne queda muy suave. (9) Unte las alitas de Dapeng, lave y escurra las alitas de pollo, aplique salsa de soja por todas partes, agregue un poco de vino de cocción, espolvoree con dos rodajas de cebolla verde y espolvoree con un trozo de jengibre. Colocar en un lugar fresco y ventilado. (El gran chef tiene un término llamado "código", cuyo origen no se puede rastrear). La codificación lleva cuatro, seis u ocho horas.

Consiga una olla a presión, coloque las alitas de pollo en el fondo de la olla y vierta el aceite de ensalada lo suficiente para cubrir las alitas de pollo. En la estufa, enciende el fuego alto. Después de que la olla a presión esté ventilada, tapa la olla y baja el fuego. Después de cocer a fuego lento durante quince o veinte minutos lo sacamos de la olla y ya está listo para comer. (10) Alitas de pollo al vapor con champiñones. Los champiñones están bien cocidos y las alitas de pollo estarían aún mejores si vinieran con brotes de bambú. Mezcle los ingredientes principales con sal, vino de cocción, glutamato monosódico, pimienta (un poco de azúcar y aceite de sésamo) y almidón, revuelva ocasionalmente y cocine al vapor en una bandeja durante dos horas, preferiblemente 30 minutos, o incluso al vapor en una olla a presión hasta que Suave y sabroso. (11) Ingredientes de las alitas de pollo Konjac: 8 alitas de pollo, 1 konjac, media zanahoria y 2 cebollas. Condimento: (1) 4 cucharadas de salsa de soya, media cucharada de vino para cocinar; (2) 1 cucharada de vino para cocinar, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, un poco de pimienta y 1 taza de agua (3) un poco de almidón de agua. Método: 1. Lave y seque las alitas de pollo, mezcle el condimento (1) y deje marinar durante 20 minutos. 2. Primero corte el konjac en rodajas, luego corte tres tiras rectas en el medio de cada rebanada, saque un extremo y sáquelo; sacar del medio para hacer un nudo 3. Pelar y cocinar las zanahorias, cortarlas en rodajas y picarlas en trozos pequeños 4. Calentar 4 tazas de aceite, sofreír las alitas de pollo, quitar el aceite y dejar 2 cucharadas de; aceite para sofreír las cebollas, las rodajas de zanahoria y el konjac hasta que estén cocidos, y agregar los condimentos (2) llevar a ebullición, bajar el fuego, agregar las alitas de pollo y sazonar 5. Cuando la sopa esté ligeramente seca, verter un poco de agua y almidón; para espesarla y servir cuando la sopa esté espesa. (12) Ingredientes de las alitas de pollo al ajillo: alitas de pollo, ajo, champiñones, una azucena fresca, zanahorias, sal. Elaboración: Remojar los champiñones en agua, quitarles los tallos y reservar. Reservar el agua de champiñones para el guiso. Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños, lavar los lirios uno a uno. Primero blanqueamos las alitas de pollo en agua caliente y luego las retiramos. Añade agua de champiñones, champiñones, ajos, zanahorias, etc. Poner en la olla y cocinar a fuego lento hasta que las alitas de pollo estén cocidas. Finalmente agrega el lirio y deja hervir a fuego alto. (13) Ingredientes de las alitas de pollo longan: 12 alitas de pollo, 200 g de longan, 75 g de aceite de maní, 100 g de vino tinto, 20 g de azúcar, 10 g de salsa de soja, 4 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de almidón de agua, con un poco de colorante de azúcar y sopa. Práctica: 1. Lavar las alitas de pollo y marinarlas con salsa de soja y sal. 2. Poner la olla al fuego, agregar aceite a fuego alto, sofreír las alitas de pollo hasta que estén doradas, sacar un poco de aceite en la olla, calentar a fuego alto, agregar 10g de cebolla, sofreír hasta que esté fragante, agregar; sopa, vino tinto, alitas de pollo, Agrega sal, azúcar y azúcar para ajustar el color, cocina las alitas de pollo hasta que estén cocidas y quita los huesos, y colócalas ordenadamente en un plato. 3. Calentar el longan con sopa y rodearlo con alitas de pollo. Saltee las chalotas restantes con aceite hasta que estén fragantes, filtre la sopa de las alitas de pollo asadas, espese con agua y almidón y viértala sobre las alitas de pollo. (14) Ingredientes de las alitas de pollo Onyx: 3 pares de alitas de pollo, 2 hongos shiitake, 3 rodajas de jengibre, 1 cebolla verde entera, 3 ajos enteros, 3 hojas de laurel, 1/3 de botella de anís estrellado, 1/3 de botella de vino , vino de cocina, azúcar, sal, glutamato monosódico. Práctica: 1. Primero lava las alitas de pollo y ponlas en un bol. Saca el olor. 3. Agregue las alitas de pollo y saltee hasta que estén medio cocidas, agregue el vino, las rodajas de jengibre, las hojas de laurel, el anís estrellado y los hongos shiitake. Justo antes de que se cocinen las alitas de pollo, agregue sal, glutamato monosódico y azúcar. 3 cucharadas, cocine a fuego lento durante 20 minutos. 4. Abre la tapa para recoger el jugo, saca las rodajas de jengibre y sirve. (15) Alitas de Pollo a la Naranja Ingredientes: Alitas de Pollo 6540. Condimento de naranja 2: 2/3 taza de azúcar de naranja, 1/4 cucharadita de aceite de sésamo, un poco de adobo: 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharadita de pollo en polvo, 1/2 cucharadita de sal 1. Lavar y escurrir las alitas de pollo. 2. Exprimir el zumo de naranja, dejar la piel de naranja y cortar en tiras finas. 3. Calentar aceite y freír las alitas de pollo hasta que estén doradas. 004. Llevar a ebullición el condimento, agregar la piel de naranja, cocinar brevemente las alitas de pollo y servir.

Ingredientes para alitas de pollo a la plancha: Ingredientes: 300g de alitas de pollo Condimentos: 5g de sal, 3g de pimienta, 10g de azúcar, 10g de vino blanco, 5g de comino, 5g de cebolla verde, 5g de jengibre, 10g de miel. Cómo asar alitas de pollo: 1. Lavar las alitas de pollo, cortarlas con un cuchillo y añadirlas. 2. Coloca las alitas de pollo, precalienta el horno, mete y hornea a 200 grados por 7 minutos, luego sácalas 3. Aplica la miel de manera uniforme y hornea por 5 minutos 4. Sácalas, úntalas con una capa; de miel y hornearlas en el horno durante 2 minutos.

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2 métodos

Alitas de pollo enteras (también puedes usar patas de pipa o incluso muslos de pollo en el medio de las alitas. Los efectos de sabor de lo anterior Los ingredientes están ordenados en orden descendente). 1. Primero use un cuchillo para marcar las alitas de pollo (sabor). 2. Revuelva: jugo Meiji umami (más), salsa de soja Shijing (una cucharadita o sal), ajo en polvo (mucho, no demasiado), miel (dos cucharaditas) y ablandador de carne (una cucharadita) hasta obtener una pasta espesa. 3. Agregue las alitas de pollo a los condimentos y revuelva uniformemente. Marinar durante al menos 2 horas. Yo suelo marinarlo la noche anterior y guardarlo directamente en el frigorífico para el almuerzo del día siguiente. 4. Colóquelo en el grill del microondas (ponga un plato debajo), hornee a fuego alto de 30 a 6 grados hasta que esté cocido (dependiendo del tamaño, este es el momento para las piernas de pollo grandes), y luego use la función grill (la piel queda más crujiente). Así se hace en el sitio web.

No le agregué ablandador de carne porque no sabe bien. Agrega un poco de salsa barbacoa, y si te gusta picante, puedes agregar un poco de chile en polvo o salsa de chile, queda absolutamente delicioso. Hay otra forma de hacerlo online: 1. No hay buen jugo en casa. Usé demasiada salsa de ostras. 2. Agrega 5 ml de salsa de soja haitiana, esto es un regalo. 3. Ponle un poco de azúcar. 4. No utilice ajo en polvo, sino ajo fresco picado. 5. Agregue una cucharada de polvo para mezclar. 6. Cocine primero durante 15 minutos y luego cocine a la parrilla durante 5 minutos. Las alitas de pollo con ajo y miel para microondas son alitas de pollo asadas en el microondas y asadas en el microondas. Proceso: 1. Lave las alitas de pollo y luego use una aguja para hacer muchos agujeros pequeños en las alas para saborearlas rápida y profundamente. El elefante está haciendo acupuntura en sus alas, jaja. Luego, toma una bolsa de plástico, mete las alitas de pollo, agrega sal, una pequeña cantidad de salsa de soja (para darle color y sabor), vino de cocción, azúcar, pimienta y por supuesto, agrega ajo picado si quieres comer ajo. . No agregué demasiado (dos dientes), por lo que el sabor a ajo no fue muy fuerte, justo. Luego, ate bien la bolsa (se exprime el aire) y masajee las alas a través de la bolsa. ¡Solo por el gusto! ! Masajear lo más posible antes de asar, es decir, dejar marinar los condimentos. Esperé una hora y me masajearon de vez en cuando. ¡Jaja, es un servicio estrella! Saque las alitas de pollo marinadas de la bolsa, ponga la salsa de la bolsa en un recipiente y cocínelas en el microondas durante cuatro minutos (girándolas una vez por la mitad). 3. Prepare una bandeja para hornear y coloque primero el lado carnoso de las alas (porque el lado de la piel se vende mejor, lo hornearemos más tarde). Hornee la parrilla en el microondas durante ocho minutos (sáquela después de cinco minutos y unte con miel, luego continúe asando). 4. Dale la vuelta a las alitas, úntalas directamente con miel y luego asalas durante ocho minutos (¡según tus propios poderes!). ¡Las alitas de pollo estarán listas cuando estén doradas y fragantes!