La deliciosa comida en Wuhan
Los snacks de Wuhan ocupan un lugar importante en la cultura gastronómica tradicional del pueblo Han, con estilos tanto del norte como del sur. Los refrigerios en Wuhan son principalmente desayunos, que los habitantes de Wuhan llaman "demasiado temprano". Los alimentos prematuros incluyen fideos secos calientes, fideos, rastrillos de arroz, pasta de pescado en polvo, ciruelas asadas, Huanxi Tuo, pasteles de sésamo, albóndigas fritas, etc. "La cultura del desayuno está desapareciendo en todas partes debido a la prosperidad de la vida, pero todavía se vende en las calles y callejones de Wuhan. La llamaré la 'Ciudad del Desayuno'", escribió en Weibo Cai Lam, el dios de la comida. "La primera vez que me "entregaron prematuramente" en las calles de Wuhan, Cai Lan comió "con avidez" muchas cosas. Fideos secos calientes, vino de huevo, pasta de vino de arroz, bollos fritos, tofu, albóndigas de pollo, albóndigas al vapor. , nidos de fideos, al vapor con aceite pesado Dumplings
Nombre chino
Cocina de Wuhan
El gusto de alguien
Crujiente, salado y fresco<. /p>
Clasificación
Snacks locales
Snacks representativos
Cuello de pato, fideos secos calientes, rastrillo de arroz
Contenido básico
Comida de Wuhan
1. El mejor y más barato desayuno: Fideos secos calientes
2 El manjar más inolvidable: Sopa de costillas y raíz de loto
3. El plato más chino: exprimido de gambas
4. El plato más famoso de Hubei: el pescado de Wuchang
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6. La verdura verde más cara: coliflor Hongshan
7. La cerveza y el vino más populares: Blue Label Yinhangguan.
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9. Cuatro bocadillos famosos: los fideos secos calientes de Cai, la sopa de pollo con olla de barro de Xiaotaoyuan, las albóndigas de sopa Sijimei y la tofu tres frescas de Laotongcheng
Seven. p>Comida de Wuhan Comida de Wuhan www.xczb.cn
10. La calle de comida más atractiva para los extranjeros: la calle Qingji
Comida de Hubei
La cocina de Hubei. Caracterizado por jugo espeso, grasa espesa, sabor pesado y sabor puro. Debido a los abundantes recursos hídricos y numerosos lagos, el pescado es naturalmente un plato destacado de la cocina de Hubei. No hace falta decir que la carne. Es tierno y rico en grasa. Puede que esté ampliamente disponible en Wuhan en el extranjero, pero es posible que los forasteros no hayan oído hablar de él ni de varias delicias de Hubei relacionadas con el agua dulce.
El pescado tiene forma de hojas de sauce y. La carne es deliciosa. Queda bien ensartada en palitos de madera, pero tiene un sabor muy "delicado" y hay que masticarla con cuidado.
Raíz de loto: es un plato imprescindible sin importar el tamaño. La raíz de loto es rica en almidón, proteínas, vitaminas y otros ingredientes, y en Hubei se la conoce como el "tesoro del agua". Las del norte son mucho más deliciosas y las raíces de loto de Honghu son las más deliciosas. especialmente durante el Festival del Medio Otoño.
Bolas de pescado: También se llaman bolas de pescado. Son un plato popular tradicional en Hubei. Son indispensables en la mesa del festival. Se dice que el rey Wen de Chu se quedó atascado en la garganta mientras comía pescado, lo que inmediatamente enfureció al chef. A partir de entonces, cuando el rey Wen comía pescado, el chef tenía que cortar la cabeza del pescado, pelarlo y. quitar las espinas y picarlas en bolitas de pescado.