Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Alguien ha probado alguna vez el té de árbol ancestral en Lincang Old Village? ¿Dónde están los pueblos antiguos?

¿Alguien ha probado alguna vez el té de árbol ancestral en Lincang Old Village? ¿Dónde están los pueblos antiguos?

La antigua aldea es el antiguo emplazamiento de una aldea primitiva en Lincang, perteneciente a la aldea de manglares de Dabaishu, ciudad de Fengwei, condado de Zhenkang. Debido a que solía ser un pueblo en la antigua sociedad, las generaciones futuras lo llaman "Pueblo Viejo". Tiene una altitud de 1.990 metros, una temperatura durante todo el año de 18°C ​​y una precipitación anual de 1.700 mm. Está a menos de 10 kilómetros de Myanmar, a 11 kilómetros del comité de la aldea y a 11 kilómetros del gobierno del municipio (a 20 kilómetros de la ciudad), es un lugar sagrado poco común. El té es un tesoro precioso dejado por la gente de Myanmar. el viejo pueblo.

El té Jiuzhai, una montaña de té que nunca ha sido tocada por el mundo exterior, es una tierra pura en el mundo del té. No hay interferencia externa y no se espera que nadie pague demasiado por él, sino que depende de su propietario. Tiene un sabor original único y un dulzor natural, que es la dedicación silenciosa de esta tierra durante cientos de años. Es un tesoro en la montaña y un regalo de la naturaleza.

El té Jiuzhai se compone de dos partes: la primera parte fue plantada por la gente que estaba delante y detrás de la casa en ese momento, y el té tiene más de 400 años; La familia Liu se mudó a Mangrove Village y el té tiene entre 80 y 200 años.

Las variedades de té de Jiuzhai Tea son todas variedades de té de hojas grandes, de 5 metros de altura. La mayoría de los árboles miden entre 60 y 110 cm, con hojas extra grandes y hojas largas y ovaladas. Las hojas son verdes y ligeramente amarillas, brillantes, ligeramente elevadas y suaves. Los cogollos son de color amarillo verdoso y tienen muchos pelos. La cuerda es gruesa, larga y de color brillante. A excepción de los pelos blancos en las cabezas de los cogollos, el color de las hojas de los cogollos es verde oscuro y brillante. Debido a que el té añejo tiene un sabor fuerte, la sopa de té tiene un sabor pleno, distribución uniforme, rápida producción de líquidos, dulzura prolongada y una textura muy espesa y rígida. Puedes sentir claramente la fuerza y ​​​​la fuerza de la sopa de té cuando ingresas. él. El sabor amargo es armonioso y cambia rápidamente. Solo permanece en el paladar y, cuando llega a la base de la lengua y al fondo de la garganta, se ha vuelto notablemente dulce.