Cómo hacer auténticas galletas infantiles
Las galletas infantiles son un tipo de galletas aptas para niños además de saciantes, estas galletas también pueden tener ciertos efectos fisiológicos en los niños, entre ellos favorecer la inteligencia, etc. afuera también podemos hacerlas en casa, y hay muchas formas de hacer este tipo de galletas, pero mucha gente desconoce los métodos específicos de elaboración. Entonces, ¿cuáles son las recetas de galletas infantiles?
Las galletas para niños son un término general para un tipo de galletas diseñadas para satisfacer las necesidades nutricionales de niños y adolescentes. Al ajustar la proporción de nutrientes en las materias primas, pueden promover el desarrollo intelectual y cerebral de los niños mejor que las galletas comunes.
Método 1: Suavizar la mantequilla, añadir el azúcar glass y mezclar bien, añadir la sal y el extracto de vainilla y mezclar bien.
Añadir el huevo líquido entero en porciones y mezclar uniformemente.
Cernir la harina a fuego lento y amasarla hasta obtener una masa, envolverla en film transparente y dejar reposar en el frigorífico 20 minutos.
Saca la masa, enróllala hasta formar un trozo grande y talla palabras en ella con un troquel de talla. Precalienta el horno y hornea a 180 grados durante 8 minutos.
Método 2: Separar las yemas de huevo en un recipiente limpio, sin aceite y sin agua.
Añadir azúcar al recipiente y batir las yemas.
Batir hasta que la yema del huevo adquiera una consistencia espesa.
Tamizar la harina y remover uniformemente.
Después de revolver uniformemente, use una boquilla pequeña para poner la masa de huevo en una manga pastelera.
Empuje uniformemente en el molde para hornear uno por uno.
Colocar en la capa media del molde para hornear y calentar a 120 y 100 durante unos 7-8 minutos.
Consejos: 1. La boquilla decorativa de tamaño pequeño es relativamente pequeña. Durante el proceso de exprimido, puede utilizar el método de dibujar pequeños círculos para exprimir, lo que hará que sea más fácil exprimir de manera uniforme.
2. Esta galleta es fácil de quemar, así que presta atención al calor al hornear. La parte inferior es más fácil de quemar que la parte superior, por lo que es mejor hornear la parte inferior a una temperatura más baja que la superior. .
3. Para una porción, calienta la capa media del molde para hornear a 120ºC y bájala a 100ºC durante unos 7-8 minutos.
Guía de consumo: Galletas infantiles 100 están elaboradas con harina de trigo de alta calidad, baja en aceite y sal. La mayoría están formuladas con xilitol y contienen calcio, hierro, zinc, vitamina A, vitamina C y. ¡Fibra dietética y otros nutrientes que pueden ayudar a satisfacer las necesidades dietéticas y de crecimiento de los niños de manera integral!
Funciones principales: De acuerdo con las necesidades de crecimiento de los niños, las formas de las galletas se diseñan intencionalmente en una variedad de formas. Los diseños de animales y números ayudan a los niños a fortalecer su capacidad cognitiva, promover el desarrollo del cerebro, promover el desarrollo del gusto de los niños, ejercitar la capacidad de comer por sí solos, ayudar a los niños a crecer los dientes y ayudar a los niños a formar buenos hábitos.