¿Cuáles son unos deliciosos arroces fritos?

Hay demasiados arroz frito con puerros y huevos, arroz frito con salchichas y huevos, arroz frito con huevos variados, arroz frito con huevos y jamón, arroz frito con huevos y pepinillos, arroz frito con pollo desmenuzado y huevos, etc. ¿Qué equipamiento se necesita para abrir un restaurante frito? Olla arrocera frita: Para abrir un restaurante de salteados, hay que preparar una olla arrocera frita. Después de todo, la estufa es conveniente y puede servir comidas rápidamente. Cesta de verduras: La llamada cesta de verduras se refiere a poner las materias primas en la cesta de verduras y luego colocarla en la estufa. Generalmente, un restaurante de frituras de 40 metros cuadrados sólo necesita preparar 4 o 5 cestas de verduras. Frigorífico: Los congeladores se pueden utilizar para almacenar alimentos y evitar que se dañen los alimentos calientes, ya que un congelador es imprescindible en cualquier restaurante. Abre tu propio restaurante y sé el jefe.

Ingredientes para arroz frito con puerros y huevo: un bol de arroz, dos huevos, aceite, sal, cebolleta picada y fideos con pimiento (añadidos o no, según preferencia personal). Proceso de elaboración: Cocer el arroz al vapor. Sin arroz al vapor, no se puede hacer un buen arroz frito con huevo (use arroz del noreste para el arroz, no arroz del sur, bata los huevos y revuelva uniformemente, agregue sal y un poco de agua, fría hasta que estén dorados y córtelos en trozos pequeños); una espátula. Cuanto más pequeño, mejor, luego agregue el arroz y saltee (agregue más aceite para que el arroz se sienta aceitoso; temperatura 300-500 grados después de que el arroz esté completamente caliente, agregue un poco de sal, medio puñado de cebolla verde picada y); un poco de pimienta, sofreír un par de veces. A continuación, la olla está lista para servir. Sobre la mesa hay arroz frito con cebolla y huevo.

Ingredientes para arroz frito con salchicha y huevo: 3 tazones de arroz blanco, 2 huevos, 2 salchichas, 6 hojas de col, 3 cucharadas de aceite de ensalada, 1 cebolla de verdeo, un poco de cilantro, pimienta, sal, glutamato monosódico , condimento. Proceso de elaboración: Cortar la salchicha en trozos pequeños y el repollo en trozos pequeños; calentar la cacerola de aceite, agregar 3 cucharadas de aceite, verter el jugo de huevo batido, sacar rápidamente y cocinar por unos 7 minutos, agregar el arroz y la salchicha; , Agrega la cebolla verde picada a la olla, usa una espátula para revolver las bolas de arroz y mezcla uniformemente, luego agrega los condimentos, finalmente agrega el repollo a la olla, sofríe suavemente hasta que esté suave y sofríe el arroz. salchichas y huevos juntos.

Arroz frito con huevo variado Ingredientes del arroz frito: arroz, huevos, lechuga, chorizo ​​de jamón, champiñones frescos, cebolla, ajo, chalota, aceite de cacahuete, sal, esencia de pollo. Proceso de producción: 1. Cascar los huevos en un bol, agregar un poco de sal y batir con el líquido del huevo; picar la lechuga, la salchicha de jamón, los champiñones frescos, las cebolletas, el ajo y picar finamente las cebolletas, poner el aceite de maní en una olla, calentarlo. vierta el líquido del huevo, saltee hasta que esté cocido y triture. Saque los trozos y agregue un poco de aceite de maní al wok, agregue los champiñones cortados en cubitos y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la lechuga y la cebolla y saltee hasta que estén fragantes. fragante, agregue el arroz y los huevos fritos y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue la salchicha de jamón y finalmente agregue la cebolla verde picada, la sal y la esencia de pollo frito.