Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son los métodos y efectos de hervir cáscaras de durian en sopa de pollo? ¿Cuáles son los métodos y efectos de hervir cáscaras de durian en sopa de pollo?

¿Cuáles son los métodos y efectos de hervir cáscaras de durian en sopa de pollo? ¿Cuáles son los métodos y efectos de hervir cáscaras de durian en sopa de pollo?

1. Ingredientes: media gallina vieja, un cuarto de cáscara de durian, 2 semillas de durian, 2 dátiles confitados, cantidad adecuada de sal.

2. Lavar el pollo, picarlo en trozos pequeños y blanquearlo.

3. Pelar el durian y quitarle la pulpa blanca y la cáscara. Pelar y pelar el durian para dejar al descubierto la parte blanca, junto con la olla de sopa. 4. Después de que hierva el fuego, baje a fuego lento durante 60 minutos. Finalmente agregue la baya de goji y la sal.

5. Durian es el más famoso de Tailandia y es conocido como el "Rey de las Frutas". Tiene un olor fuerte, quienes lo aman alaban su fragancia y quienes lo odian se quejan de su olor. Durian tiene muchas funciones y efectos, y comerlo tiene muchos beneficios.

6. La pulpa madura del durián es ligeramente amarilla, pegajosa y jugosa. Tierno y dulce. Sabe a queso añejo y cebolla. Al principio tenía un sabor extraño, pero después de comerlo estaba frío y dulce. Por lo tanto, tiene la reputación de "permanecer (durian) y olvidarse de regresar". Durian se produce en los trópicos y contiene una variedad de nutrientes. Los lugareños lo conocen como el "Rey de las Frutas Tropicales".

7. Según la investigación científica moderna y la investigación nutricional, el durián tiene un valor nutricional extremadamente alto. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y el qi, nutrir los riñones y el yang, y calentar y nutrir el cuerpo. ¡Es una fruta nutritiva y beneficiosa que se utiliza a menudo en Tailandia como tónico para personas enfermas y mujeres en posparto!

8. Durian puede eliminar el calor, activar la circulación sanguínea, disipar el frío y aliviar la dismenorrea. También puede mejorar el frío en el abdomen y promover el aumento de la dismenorrea. temperatura corporal. Es un tónico ideal para personas con constitución fría. Hacer sopa con cáscaras y huesos de durian siempre ha sido un remedio popular tradicional.