Aplicación de la Decocción Chaiyu en la cicatrización de heridas

Todo el mundo debe saber que todo el mundo se debilitará cada vez más después de la cirugía, por lo que la ingesta de nutrientes debe ser mayor y se necesita una gran cantidad de ingredientes más nutritivos para garantizar una recuperación cada vez más rápida, como la sopa de cabeza de bonito, rica en nutrientes y relativamente sencillo. Si el pescado está asentado, cocinarlo puede resultar cada vez más fácil.

Elaboración de materias primas

Ingredientes principales: 500 gramos de calabacín, 400 gramos de huesos de cerdo (filete grande), 50 gramos de leña.

Accesorios: 20g de azufaifa (seca).

Condimento: 2g de sal, 3g de jengibre.

Método de trabajo

1. Raspar el calabacín.

2. Lavar y pelar las azufaifas.

3. Rompe la leña en trozos pequeños y tuéstalos un rato para quitar el olor.

4. Poner las costillas y la leña en agua hirviendo, mantener el fuego encendido 3 minutos, luego sacar y lavar.

5. Pon a fuego alto agua fría adecuada durante 6 minutos hasta que hierva, y aprende a echar los trozos de leña, las costillas, los dátiles y el jengibre (batirlos para que se suelten), déjalo hervir a fuego lento durante 40 minutos. , luego agregue sal y condimentos.

Contenido nutricional de la receta

Huesos de cerdo (costillas grandes): Los huesos de cerdo son un alimento proteico y graso corporal necesario para las actividades del sistema del cuerpo humano, especialmente ricos en proteínas de alta calidad que pueden mantener Tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar la sequedad, nutrir los riñones y la sangre y reponer el qi. Es adecuado para pacientes con deficiencia de qi y sangre y yin renal insuficiente.

Azufaifa (seca): La azufaifa contiene vitaminas D, C, E, P, biotina, caroteno, fósforo, potasio, magnesio y otros minerales, comprimidos de ácido fólico, ácido pantoténico, vitamina b3, etc. Tiene los efectos de mejorar la inmunidad humana, prevenir la osteoporosis y la anemia, limpiar los desechos de los vasos sanguíneos y calmar la mente. Para las mujeres de mediana edad y ancianas con osteoporosis durante la menopausia, deficiencia de calcio en adolescentes y niños durante su período máximo de crecimiento, y mujeres propensas a la anemia y la deficiencia de zinc, los alimentos azufaifo también tienen un muy buen efecto terapéutico. personas con deficiencias de qi y sangre después de una enfermedad. Efecto de preservación de la salud. La azufaifa es adecuada para personas con hepatitis crónica y cirrosis, y también puede reducir el daño al hígado causado por otros medicamentos.

Análisis del problema: el bonito es de naturaleza feroz, tiene una fuerte tasa de reproducción y un gran apetito. A menudo puede tragarse todos los demás peces de agua dulce en un lago o estanque. Es un pez comestible común en mi país, de gran tamaño, rápido crecimiento y alto valor económico. La carpa cruciana tiene un alto contenido de carne, pocos espolones óseos y una rica nutrición, que es superior a la proteína de la pechuga de pollo, la carne de res y el cordero. Como una especie de valor medicinal, la carpa cruciana tiene las funciones de eliminar la estasis sanguínea, regenerar, nutrir, cuidar la salud y acondicionar.

Sugerencia: Después de la cirugía, puede desintoxicar, reponer sangre y Qi y promover la reparación de heridas. Sin embargo, la sopa no puede reparar el disco intervertebral lumbar que sobresale, y el disco intervertebral lumbar necesita un cinturón de tracción y tratamiento quirúrgico.