Cómo glasear caquis

1. Quitar la piel de los caquis maduros con un cuchillo.

2. Luego, coloque los caquis pelados sobre el papel de aluminio para que se sequen. Todo el proceso de secado dura unos 45 días, durante los cuales los caquis deben girarse y exprimirse continuamente.

3. Cuando los caquis consumen mucha agua durante el secado y exprimido a largo plazo y se convierten en caquis arrugados, es necesario ponerlos en una tina o urna y calentarlos.

4. La última vez que se hornean los caquis es de 15 a 20 días o más. Cuanto más tiempo se horneen, más escarcha blanca aparecerá, mejor será la calidad y nunca se pudrirán. de nuevo.