¿Alguien conoce los ingredientes y métodos para eliminar el calor y reducir el fuego de la sopa?
Sopa de carpa cruciana de pueraria
Ingredientes: 500 gramos de pueraria lobata, 1 carpa cruciana fresca (unos 500 gramos), 250 gramos de huesos de cerdo, 6 dátiles confitados, 1 cáscara de mandarina Trozos pequeños.
Elaboración: Pelar la raíz de kudzu, lavarla y cortarla en trozos para su posterior uso. Cortar las impurezas del carpín, ponerlo en la olla junto con los huesos de cerdo y los dátiles confitados, añadir la cantidad adecuada. de agua, llevar a ebullición, luego usar fuego lento y cocinar por dos horas más, luego apagar el fuego y agregar sal sazonada. Puedes comerlo.
Eficacia: La sopa es dulce y deliciosa, elimina el calor y reduce el calor interno.
★Ingredientes: Medio kilo de huesos de pierna de cerdo,
Ingredientes: Adenophora, Polygonatum odoratum, semillas de loto, Ophiopogon japonicus, semilla de coix, tempeh ligero, rehmannia cruda y rehmannia cocida. lave cada uno y reserve.
Cocer juntos los huesos de cerdo y los ingredientes durante una hora, y añadir un poco de sal cuando esté a punto de apagar el fuego.
(Si cree que la sopa es muy grasosa, use una cuchara para raspar el aceite de la superficie de la sopa antes de beberla).
Las características de esta sopa: refrescante y calmante, disipando la humedad y reduciendo el fuego.