¿Cuáles son los alimentos para el desayuno en Wuhan?
Muchas personas no madrugan cuando viajan a un lugar, por lo que muchas veces se saltan el desayuno. De hecho, el desayuno también representa la cultura gastronómica de un lugar. El desayuno en cada lugar tiene sus propias características, especialmente en Wuhan.
El desayuno en Wuhan es rico. Puedes desayunar cualquier cosa en cualquier momento de la semana, no es necesario repetirlo. ¡No imaginable!
Y la delicia del desayuno en Wuhan puede demostrarse mediante un fenómeno: la gente aquí se levanta temprano deliberadamente para tomar un desayuno caliente. Entonces, ¿no tienes curiosidad?
Entonces, para satisfacer tu curiosidad, ¡el editor te recomendará unos deliciosos desayunos en Wuhan!
Fa Gao Fa Gao son simplemente bollos de arroz al vapor, dulces y suaves. Cuando era niño siempre me comía media bolsa sin darme cuenta. Ahora bien, si quieres comer pasteles al vapor, todavía puedes comprarlos en muchos mercados.
Xiao Li Fa Gao
Xiaomi Fa Gao es un poco más caro que lo que se vende en el mercado, pero está delicioso. Especialmente el sabor del azúcar moreno, que se mezcla especialmente con azúcar moreno de dos regiones diferentes. Es fragante y dulce en la boca, pero no te hará sentir grasoso. Además, está Honey Pomelo, un bizcocho al vapor con un sabor innovador.
No. 165, Wansongyuan Road
Crispy Dumplings Las crujientes albóndigas de Wuhan están hechas de arroz glutinoso. Después de freírlos, se cubren con una capa de azúcar glass dulce. Son dulces y suaves, y pueden estirarse durante mucho tiempo después de morderlos. Era mi favorito de la infancia.
_Albóndigas crujientes de champiñones
_En la calle que vende fideos con carne, hay una pequeña tienda sin letrero que se especializa en vender diversas cosas fritas, incluidas albóndigas crujientes fritas. El patrón lo elabora con harina de arroz glutinoso que él mismo muele y luego lo reboza con azúcar glass. Después de darle un mordisco, el exterior queda crujiente, el interior fragante y el exterior suave, y la textura es suave y masticable, comparable a la del queso.
No. La tienda es un poco más alta. Porque el azúcar en polvo envuelto no es azúcar en polvo blanco común, sino azúcar en polvo moreno.
Mercado de agricultores de la calle Tshengsheng
El pastel de arroz y la pasta de arroz se solidifican rápidamente formando un pastel en el molde y, finalmente, se doblan, un lado queda dorado y el otro blanco. Esta foto de mi infancia aún permanece en mi memoria. Hoy en día, las tortas de arroz están casi extintas en las calles, pero siempre aparecen como snack básico en los banquetes y se agotan nada más servirlas.
Yuan Shixiang Sumi Bar
Esta pastelería de arroz pasa muy desapercibida y, a menudo, hay una larga cola frente al mercado de productos frescos de Shengdeqiao. Al principio, sólo hacía negocios con pasteles de arroz y, a menudo, tenía que esperar. Tan pronto como la sartén esté horneada, me quedo corto. Más tarde comencé a vender bollos y pasteles horneados. El pastel de arroz estaba suave y glutinoso, recién salido del horno, y el borde inferior estaba un poco quemado. Muy auténtico y delicioso.
Frente al mercado de alimentos frescos de Deshengqiao
Huanxi Tuo Huanxi Tuo tiene una historia de más de 100 años. Al principio era sólo una bolita, pero luego se hizo más y más grande. Especialmente ahora, algunos banquetes en hoteles son tan festivos que la gente no sabe dónde comer.
Desayuno Lihua
Esta pequeña tienda tiene una variedad de desayunos de Wuhan. Ha estado abierto durante más de 20 años y me sorprendió encontrar Huanxi Tuo adentro, cuyo sabor es muy auténtico.
12 Dacheng Road (cerca de Simenkou)
Albóndigas de cóctel Es demasiado pronto para que las albóndigas de cóctel se consideren un gigante. Están envueltos en fideos o carne, son salados, ligeramente picantes y saben nada menos que albóndigas cocidas.
Empanadillas de panal de pollo fritas
Este tipo de empanadillas de panal de pollo se rellenan con carne o verdura fresca y se fríen muy crujientes. La popularidad sigue siendo alta y siempre hay largas colas.
Carne de res cara a cara Wu Shang Niupo en Sanyanqiao Road
Pimiento corona de pollo Liji
Esta tienda está ubicada en la intersección de la avenida Zhongshan y la carretera Shanhaiguan. . Es fácil de encontrar, hay cola todos los días. Después de freír, los fideos se vuelven más grandes y crujientes y el relleno de carne queda fresco. Normalmente cuesta dos yuanes, pero también puedes pedirle al maestro que lo haga más grande por tres yuanes cada uno.
Cuando era niño, había un puesto callejero y muchos de los puestos tenían palitos de masa frita envueltos en arroz glutinoso. En mi memoria, el arroz glutinoso se suelta después de un solo bocado, mientras que la masa frita se pega en el medio y requiere mucho esfuerzo para dar un bocado completo.
Los palitos de masa fritos envueltos en arroz glutinoso son muy similares a las bolas de arroz glutinoso de Shanghai. Todos están envueltos en arroz glutinoso suave y aromático y enrollados con semillas de sésamo negro. El sabor puede ser dulce o salado. Sin embargo, hoy en día, las bolas de arroz glutinoso siguen siendo el rey del desayuno en Shanghai, mientras que los palitos de masa frita envueltos en arroz glutinoso están casi extintos en Wuhan.
Beihu Minobao Youtiao
Los palitos de masa frita de este restaurante son recién fritos, fragantes y crujientes. Si está dulce, agregue semillas de sésamo negro y si está salado, agregue hilo de cerdo. El arroz glutinoso está humeante.
10 Beihu North Street (al lado de la escuela primaria Beihu)
Palitos fritos envueltos en arroz glutinoso en el mercado de verduras del Departamento de Ingeniería
Esta pequeña tienda está ubicada en el mercado de verduras del Departamento de Ingeniería de la Universidad de Wuhan y atiende a estudiantes. El sabor agrega muchas innovaciones a los tradicionales palitos de masa frita envueltos en arroz glutinoso y es muy popular entre los jóvenes.
Además del dulzor tradicional, también puedes agregar huevos, filetes de pollo, jamón, hilo de carne, algas, ternera, tocino, algas y otros ingredientes según tu preferencia.
No. 483, Bayi Road, Mercado de Alimentos, Facultad de Ingeniería, Universidad de Wuhan
Palitos fritos He Sao Minobao
Las cosas raras son preciosas. En Wuhan, donde el arroz glutinoso y los palitos de masa fritos son cada vez más valiosos, el puesto callejero de la señora He se ha convertido en una celebridad de Internet en el mundo gastronómico. Muchas personas que no son fanáticas de los bollos de arroz glutinoso y los palitos de masa fritos no pueden evitar arrancar la hierba una vez.
Hay tres sabores, dulce, salado y salado. Envuelva los palitos de masa fritos en arroz glutinoso y espolvoree con maní en polvo. Después de amasar, agregue maní en polvo y azúcar en polvo en ambos extremos. Cuando lo muerdes, el arroz glutinoso y los palitos de masa frita se mezclan, son masticables y tienen un sabor único.
Cerca del Paraguas Tiantang en la intersección de la Avenida Jiefang y Jianghan North Road
Existe una diferencia esencial entre tofu y tofu nao. Ambos son productos intermedios del tofu, pero el cerebro de tofu sale primero, tierno y suave, cuando se solidifica se convierte en la cuajada de tofu, que tiene una textura más suave;
En mi opinión, el sabor del tofu no es tan bueno como el del tofu, y el tofu que se vende en la tienda no es tan bueno como el que se vende en la calle en un poste. Llena un bol con una espátula, espolvorea con azúcar y bebe lentamente mientras te escaldas la boca con el calor. Indescriptiblemente suave y dulce.
Casa de postres Sanzhen Minsheng
Casi no se vende cuajada de tofu en las tiendas fijas de Wuhan, y muchas tiendas de tofu han sido reemplazadas. Afortunadamente, finalmente puedes comer tofu en Sanzhen Minsheng Dessert Shop, que también vende tofu salado.
Cuando era niño, vi el pudín de tofu salado por primera vez en Minsheng Dessert House y me sorprendió. Xiao Sanguan se sorprendió al ser volcado. Resulta que alguien puso tantas cosas desordenadas en Tofu Nao.
Más tarde, hubo un debate entre el Norte y el Sur sobre el tofu dulce y salado. Sentí que la gente que come tofu dulce y salado es realmente lujosa. Al parecer, una cucharada de azúcar lo hace tan delicioso que ni siquiera podrás morderse la lengua.
No. 86, Victory Street (disponible en todas las sucursales)
La piel grasosa del arroz glutinoso se fríe hasta que esté dorada y brillante. Los pueblos Tujia y Miao lo llaman Youbaba, y el relleno de azúcar moreno es la fragancia aceitosa de Wuhan.
Templo de Youxiang
Youxiang está realmente al borde de la extinción en Wuhan, y casi no existen tiendas de este tipo. Se dice que el puesto de la señora He que hace palitos de masa fritos y arroz glutinoso ha sido popular desde hace algún tiempo. La preparación es engorrosa y la producción es pequeña. No sé si hay más.
La suegra huele fragante en la intersección F64 de Nanjing Road.
Encima de Wuchang Zhongshan Road, cerca de la estación Fenghuangshan, justo enfrente de la intersección de Gongping Road.
Wuhan tiene nidos de fideos grandes, nidos de fideos pequeños, nidos de fideos secos, nidos de fideos de raíz de loto y nidos de fideos glutinosos. Es posible que todo el mundo siga comiendo nidos de fideos, pero la mayoría de ellos se venden de forma informal en algunos restaurantes de fideos. No están recién fritos, están fríos y tienen una textura crujiente.
Casa de fideos con sabor antiguo de la ciudad de Qingluoshan
Los fideos de este restaurante son muy similares a los que solía comer cuando era niño. Puedo ver cebollas. Graso y suave por fuera, fino y crujiente por dentro. Cuanto más masticas, más delicioso se vuelve.
Junto a la intersección de la calle Shuilu y la calle Turística
Nido de pájaro en el pavimento de Shenyang
El nido de fideos en Shenyang Road es muy llamativo. El restaurante en la fila, lo es. Eran alrededor de las 9 de la mañana y todavía había 7 u 8 personas esperando en la cola. Al jefe no le importa recolectar dinero o embolsar, solo le importan los fideos fritos. Hay dos tipos de hoyuelos en la cara: finos y gruesos.
Shenyang Road (cerca de la calle Shengli)
Junjun Noodle House
Hay una tienda de fideos frente a Junjun Beef Noodles, que combina bien con sus fideos con carne. . Hoy en día, muchos nidos de fideos y otros alimentos fritos en Wuhan dependen del negocio de las tiendas de fideos para sobrevivir. También hay una casa de fideos Zhajiang detrás de Wansongyuan Jinyan Beef Noodle King, que es deliciosa y todavía está abierta al mediodía.
El nido de fideos de Junjun es fino y crujiente, y tiene un sabor único para la gente de Wuhan. Pero muchos extranjeros no lo entienden, por lo que a menudo veo extranjeros quejándose de que esta tienda de fideos toma atajos.
No. 16, Zhongshan Avenue, Hankou
Nido de fideos de pastel de arroz glutinoso plateado recubierto de oro
Este tipo de nido de fideos es una innovación en los fideos tradicionales nido, al que se le añade pastel de arroz glutinoso. Los fideos fritos son suaves y masticables y tienen un sabor muy especial.
Snack Street de Hubu Lane, Ziyou Road
Pollo con arroz glutinoso El pollo con arroz glutinoso de Guangdong requiere envolver todos los ingredientes y el arroz glutinoso en hojas de loto y luego cocinarlos al vapor.
La gente en Wuhan era demasiado vaga para esperar tanto tiempo, así que enrollaron los fideos y los frieron. El sabor es rico y delicioso.
Pollo con arroz glutinoso de Renshou Road
En una calle junto a la calle Pizi en Renshou Road, es famoso por su madurez temprana. El mejor negocio son los fideos de Yipinxiang y Zhang Huan. Hay un pequeño puesto en el medio que vende pollo con arroz glutinoso. El sabor es auténtico y delicioso.
Calle Jiefang nº 376