Cómo limpiar moras
Dos: añade una cantidad adecuada de sal al agua limpia, remoja las moras en ella durante unos 20 minutos, lo que puede tener cierto efecto esterilizante, y luego enjuágalas con agua limpia.
En tercer lugar, añade una cantidad adecuada de harina o almidón al agua y remoja las moras durante unos 20 minutos. La harina es relativamente pegajosa y se puede utilizar para limpiar los residuos de pesticidas y el polvo de la superficie de la pulpa de morera y, finalmente, enjuagarla con agua limpia.
La morera (sāng shèn) también se conoce como morera, vid de morera, azufaifa de morera, fruta de morera, burbuja de morera, ginseng negro, etc. , es el fruto maduro de la morera y la mazorca de la morera de la planta Moraceae. A los agricultores les gusta comer sus frutas frescas maduras. Estas frutas son dulces y jugosas y son una de las frutas que la gente come con frecuencia.
Las moras se recolectan de abril a junio de cada año, cuando los frutos están maduros y se han eliminado las impurezas. Se puede comer al sol, cocer ligeramente al vapor y secar, o remojar en vino. El tiempo de maduración específico varía de un lugar a otro, es más temprano en el sur y más tarde en el norte. Las moras maduras son aceitosas, agridulces y preferiblemente grandes, espesas, moradas y llenas de azúcar.
Las frutas frescas contienen una gran cantidad de ácidos libres y 16 tipos de aminoácidos, además de zinc, hierro, calcio, manganeso y otros minerales y oligoelementos, además de caroteno, fructosa, glucosa, pectina. succinato, celulosa, etc. , por eso se le llama la "fruta de tercera generación" junto con el espino amarillo y las frambuesas.