¿Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada frita con hongos secos y sesos de tofu?

Carne de cerdo desmenuzada, hongos, tofu seco, salsa de soja 6, vinagre.

Método de trabajo

1

Tofu seco cocido: Cortar un trozo de tofu seco en 4 a 5 trozos, tiene que quedar un poco espeso. Tome una cantidad adecuada de salsa sukiyaki, vinagre y agua y mezcle uniformemente, agregue el tofu seco, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Dejar enfriar y reservar. La salsa sukiyaki se puede sustituir por salsa de soja.

2

Método 1: Cortar cada trozo de tofu seco por la mitad, lavar la carne desmenuzada, lavar y desmenuzar el hongo.

Tres

Ponemos en la olla aceite, primero añadimos las alubias secas y sofreímos o sofreímos hasta que la piel esté ligeramente dorada. Luego agrega el hongo y sofríe hasta que el hongo esté ligeramente seco, luego agrega el vino de arroz y sofríe hasta que el hongo esté cocido. Agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee hasta que esté cocida durante 7 minutos, agregue la salsa de soja y saltee, luego agregue vinagre negro y saltee. ¡Sofríe hasta que el agua esté ligeramente seca y listo!