Cómo eliminar el olor a plástico de los vasos
Datos ampliados:
La toxicidad de las tapas de plástico de los vasos es impactante.
Mito: Comprar una taza de café caliente y té con leche en invierno es cómodo y está de moda. ¿Alguna vez has notado que muchas bebidas calientes en las tiendas de té con leche tienen un símbolo de triángulo con el número 6 escrito en el medio? El material plástico número 6 más utilizado es el poliestireno, que puede ser tóxico cuando se calienta. Lo mejor es servir bebidas calientes sin tapa.
El plástico número 6 es el poliestireno.
El poliestireno es un polímero formado por la condensación de radicales libres del monómero de estireno y es un plástico común. En la actualidad, el poliestireno se utiliza mucho en envases de alimentos, como tapas de vasos, vasos de plástico para agua, etc. ¿Dónde está el código de identificación numérico? El "6" significa poliestireno.
En la actualidad, las normas nacionales de mi país no estipulan claramente el estireno en productos moldeados de poliestireno para envases de alimentos, pero estipulan claramente la cantidad máxima residual de estireno en resina de poliestireno para envases de alimentos, es decir, no exceder el 0,5%. La UE no tiene restricciones sobre el monómero de estireno en polímeros y solo limita todos los residuos no volátiles con un límite de migración total de 60 mg/kg.
El estireno también se encuentra en los alimentos.
Según informes de los medios, las tapas de poliestireno liberan monómero de estireno cuando se calientan. La estabilidad de los productos de poliestireno no es muy buena y una pequeña cantidad de monómero de estireno puede descomponerse a altas temperaturas durante el uso. El Centro de Seguridad Alimentaria de Hong Kong recomienda que la temperatura de funcionamiento de los productos de poliestireno generalmente no supere los 100°C.
El estireno también se encuentra en algunos alimentos, como las fresas, la carne de res y los pimientos. Durante la producción de vino y queso también se producen determinadas cantidades de estireno. Las investigaciones muestran que las fresas contienen entre 0,37 y 3,1 ppb de estireno, y una botella de cerveza contiene estireno.
El contenido puede alcanzar 10~200ppb. Además, los cigarrillos contienen estireno.
Cuando se trata de la carcinogenicidad del monómero de estireno, muchas personas citarán la clasificación de cáncer del estireno del Centro Internacional para la Investigación del Cáncer. Entre ellos, el monómero de estireno está clasificado en la categoría 2B, lo que significa que puede ser cancerígeno para los seres humanos, pero no hay pruebas de investigación suficientes. El ácido cafeico y el café que conocemos también pertenecen a la categoría 2B, y las bebidas alcohólicas pertenecen a la categoría 1, que son sustancias o mezclas claramente cancerígenas para el cuerpo humano, pero esto no impide que a la gente le guste el café y el alcohol. Se puede ver que no hay necesidad de preocuparse demasiado por el hecho de que el estireno cause cáncer.
¿Cuánto monómero de estireno se puede disolver en la tapa de un vaso?
Cuando se trata de daño, debemos tener claro el concepto de que la dosis determina la toxicidad. Es decir, que la tapa del vaso sea perjudicial para la salud depende de la cantidad de monómero de estireno. La migración del monómero de estireno depende principalmente de la temperatura de contacto, el contenido de aceite en el alimento y el tiempo de contacto.
Las bebidas calientes, como el café y el té con leche, suelen tardar poco tiempo desde que se colocan en una taza de bebida caliente hasta que se consumen. Además, el contacto entre la tapa del vaso para bebida caliente y la bebida caliente es accidental.
Un estudio sobre la migración de estireno en materiales de embalaje de poliestireno utilizados para envasar bebidas calientes encontró que la cantidad de migración de monómero de estireno generalmente no excede el 0,025% de su contenido.
Utilizando el resultado de esta investigación como referencia, suponiendo que el contenido de monómero de estireno en la resina de poliestireno es del 0,5% del límite superior permitido en mi país, el contenido de monómero de estireno en la tapa de un vaso de bebida caliente (que generalmente pesa 2 ~ 3g) La cantidad de migración es de aproximadamente 3,75μg·g. ¿La ingesta diaria máxima tentativa de estireno establecida por JEFCA (Organización Internacional de Salud y Alimentación y Agricultura) es 0,04? mg/kg de peso corporal.
Para una persona de 60 kg de peso, la ingesta diaria máxima permitida es de 2400 microgramos. Para alcanzar esta cantidad nociva, equivale a utilizar unos 107 vasos de bebida caliente cada día, lo que generalmente es difícil de conseguir.
Materiales de referencia:
Las tapas de plástico son tóxicas - Health News Network