Sopa de hígado de cerdo con Wolfberry: Nutre la sangre, nutre el hígado, mejora la vista, hidrata y embellece la piel.

Ingredientes

300 gramos de hígado de cerdo fresco, 10 gramos de baya de goji, 50 gramos de hojas de col, 15 gramos de jengibre, 10 gramos de cebollas verdes, 2 gramos de sal refinada, 1 gramo de pimienta y glutamato monosódico, 1000 gramos de caldo. Método

Lavar el hígado de cerdo, quitar la fascia y cortar en rodajas finas, lavar y cortar el jengibre en rodajas finas, lavar y cortar la cebolla verde en cebolletas picadas, lavar la baya de goji con agua tibia; reservar; lavar las hojas de col y reservar.

Pon la olla al fuego, agrega la manteca de cerdo, agrega el caldo, las rodajas de jengibre, el vino de cocción, la sal refinada y la pimienta. Cuando la sopa hierva, agrega las rodajas de hígado. Cuando hierva un poco, agrega la baya de goji. las hojas de repollo durante 2 minutos, agregue la cebolla verde picada, sazone con glutamato monosódico, retírela de la olla y sirva en un recipiente para sopa. Dosis

Consumo diario. Distribución meridiana de naturaleza y sabor

El hígado de cerdo es de naturaleza cálida, de sabor dulce y amargo, y regresa al meridiano del hígado. Compatibilidad alimentaria

"Manual de la dieta Suixiju": "El hígado de cerdo mejora la vista y puede curar todas las enfermedades de la sangre. Es tabú para otras enfermedades y no debe ser consumido por la gente común. "Instrucciones dietéticas": "Hacerlo". No combinar con carne de faisán. Comer carne de ave y pescado puede provocar ántrax. "Consejos de Yangshengtang

Esta sopa puede nutrir los riñones, nutrir el hígado, mejorar la vista e hidratar y embellecer la piel. Es adecuado para mareos, pérdida de visión, lágrimas en los ojos, ceguera nocturna, etc.