¿Cuál es el precio más alto de las nueces?
Las nueces, también conocidas como nueces y melocotones, son frutos de árboles de hoja caduca de la familia Juglandaceae. La nuez es líder en alimentos y sus funciones para el cuidado de la salud han sido muy elogiadas en los libros de medicina de las dinastías pasadas, diciendo que puede "limpiar los meridianos, hidratar los vasos sanguíneos, el cabello negro y la barba, y hacer que la piel sea suave y delicada". " El "Compendio de Materia Médica" dice: Las nueces tienen los efectos de "ennegrecer el cabello y solidificar la esencia, curar la sequedad y regular la sangre". Las nueces se pueden comer crudas o fritas y también se pueden utilizar para exprimir aceite, hacer pasteles y dulces. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional. Se la conoce como "fruta de larga vida" y "fruta de la longevidad". Las nueces, las almendras, los anacardos y las avellanas son conocidos como los mundialmente famosos "cuatro frutos secos principales". En los países de Europa occidental, también es un alimento festivo para algunas fiestas tradicionales como la Navidad. Otro tipo de nuez pecana, también llamada nuez silvestre, es un producto nativo de Hangzhou, Zhejiang, China. Su nutrición es básicamente la misma que la de las nueces.
1. Las nueces son ricas en nutrientes, proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Cada 100 g contiene 15,4 g de proteína, 63 g de grasa, 10,7 g de carbohidratos, 108 mg de calcio, 329 mg de fósforo, 3,2 mg de hierro, 0,32 mg de tiamina, 0,11 mg de riboflavina, Nick. La grasa es rica en ácido linoleico y tiene un alto valor nutricional. Además, es rico en vitaminas B y E.
2. Las nueces son ricas en vitaminas B y E, que pueden prevenir el envejecimiento celular, fortalecer el cerebro, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Las nueces también contienen vitaminas especiales, que no sólo no aumentan el colesterol, sino que también reducen la absorción del mismo en el intestino. Son adecuadas para personas con arteriosclerosis, hipertensión y enfermedades coronarias.
3. Los granos de nuez contienen ácido oleico de linaza, calcio, fósforo y hierro, que son agentes ideales para el cuidado de la piel del cuerpo humano. El consumo regular puede hidratar el cabello negro y prevenir el blanqueamiento y la caída prematura del cabello.
4. Los granos de nuez también contienen una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y son materiales auxiliares importantes para la medicina tradicional china. Tienen la función de reponer el qi y la sangre, aliviar la tos y reducir la flema y humedecer. los pulmones y tonificar los riñones. Cuando te sientas cansado, mastica algunas nueces para aliviar la fatiga y el estrés.
2. Cómo comer nueces
Hay muchas formas de comer nueces. Además de comerlas directamente, las nueces color ámbar y las nueces con sal y pimienta son buenas opciones. Por lo general, puedes cocinar gachas de nueces en casa: usa arroz glutinoso para cocinar las gachas, agrega las nueces y las azufaifas después de hervir la olla y cocina durante unos 10 minutos. Es lo más nutritivo :)
Si tienes un gusto fuerte y te gusta comer semillas y nueces tostadas y aromáticas, puedes probar el método de tostar semillas y nueces. En casa, lo más sencillo es calentar la olla y aumentar la cantidad de sal, azúcar, glutamato monosódico, pimienta y polvo picante fresco para condimentar. Cuando estos polvos alcancen cierto calor, añadir las nueces y sofreír a fuego lento. Cuando el color de la sal comience a tornarse negro, saca la olla y las nueces quedarán fragantes y saladas.
Pero las nueces son muy cabreadas y contienen mucho aceite. Comer demasiado puede provocar enojo y provocar náuseas. Las personas que sufren de calor interno y diarrea no deben consumirlo. Una buena forma de comer es utilizar nueces, dátiles rojos y arroz para hacer gachas de nueces, porque las nueces pueden reponer la "base innata" y el arroz y los dátiles rojos pueden reponer la "base adquirida". Esta combinación tiene los mejores efectos para la salud.
Además, puedes hacer jugo de nueces (nueces + leche de soja. Puedes usar el método de dibujo del Noreste para las nueces confitadas, o puedes usar sal y pimienta (dibujo y sal y pimienta son dos). formas de comerlos, que son más fáciles de preparar (fuego, los mayores y los niños deben comer lo menos posible). Los cantoneses suelen utilizar nueces para hacer sopa (huesos de cerdo + nueces + carne de longan + dátiles rojos), que sabe muy bien y es muy eficaz para el trabajo mental y el desarrollo intelectual de los niños. La última forma es comerlo crudo, que es sencillo, cómodo y nutritivo.