Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo comer durian para que quede delicioso? Comer durian de esta forma es delicioso y saludable.

¿Cómo comer durian para que quede delicioso? Comer durian de esta forma es delicioso y saludable.

1. Pollo guisado con durian

50 gramos de durian, 1 pollo, 10 gramos de rodajas de jengibre, 50 gramos de nueces y 50 gramos de dátiles rojos. Lavar el pollo, pelarlo, ponerlo en agua hirviendo y picarlo en trozos grandes; remojar las nueces en agua para quitar el olor aceitoso, lavar los dátiles rojos y quitarles la pulpa al durian; piel, dejando un gran trozo de piel. Coloque los trozos de pollo, las nueces, los dátiles, la piel de durian y la carne de durian en la olla, agregue las rodajas de jengibre, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 3 horas. Agrega sal refinada y un poco de glutamato monosódico al gusto. La sopa de pollo Durian tiene los efectos de nutrir la sangre, reponer el qi y nutrir el yin. Indicado para personas con diferentes constituciones físicas, especialmente en otoño e invierno.

2. Sopa de calamar con núcleos de durian

5-6 núcleos de durian, 2 carpas crucianas y 3 rodajas de jengibre. Lave el corazón de durian; fría la carpa cruciana a fuego lento hasta que ambos lados estén ligeramente amarillos, luego póngalo en una olla de barro con jengibre, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante Unas 2 horas, añadir una cantidad adecuada de sal y un poco de aceite. La sopa de carpa cruciana con núcleo de Durian es húmeda pero no grasosa, tiene los efectos de fortalecer el bazo, apetecer, activar la circulación sanguínea y desbloquear las colaterales.

Recordatorio de salud

1. No coma demasiado durian a la vez, de lo contrario sus ricos nutrientes no serán absorbidos completamente por el estómago y provocarán calor interno.

2. Durian tiene un alto contenido de azúcar, lo que puede aumentar fácilmente los niveles de azúcar en sangre en pacientes diabéticos y agravar su condición.

3. El durian es de naturaleza caliente y estancada. Las personas con constitución caliente o pacientes con dolor de garganta, tos, resfriado o sensibilidad traqueal no son aptas para comer más durian, de lo contrario la afección se agravará.

4. El durián y el vino tienen propiedades similares y no deben consumirse juntos porque causarán daños al organismo.

Durian tiene un valor nutricional extremadamente alto. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y el qi y nutrir los riñones y el yang. Durian es una fruta muy nutritiva. Durian es una buena opción para que las pacientes y las mujeres en posparto nutran sus cuerpos.