¿Está disponible el durián durante todo el año? Introducción a la fruta durián

1. Durian está disponible todo el año, con diferentes precios. El durian generalmente florece dos veces al año, por lo que tiene dos períodos de madurez, divididos aproximadamente en junio-agosto y noviembre-febrero del año siguiente. Gracias a las mejoras en la tecnología de plantación y almacenamiento, el durián se puede comer durante todo el año. Relativamente hablando, el verano es la mejor estación para el durián. En primer lugar, los durián se encuentran en el mercado en grandes cantidades y, en segundo lugar, los durián que maduran en verano son de alta calidad (factor de luz solar), cuando los durián son los más rentables.

2. Durián: Es un enorme árbol tropical de hoja perenne de la familia de las Malváceas, con hojas oblongas, puntas puntiagudas y cimas. El color es amarillo claro. El fruto tiene el tamaño de una pelota de fútbol. Es sólida y densa. Espinas triangulares. La pulpa está formada por arilos y es de color amarillo claro.

3. La marca de durián más famosa es Mao Shan Wang, que crece en el sur de Vietnam y se encuentra en el trópico, con suficiente luz solar y abundante lluvia. La forma del fruto es redonda y regordeta, con mucha pulpa y corazón pequeño. Generalmente, un durian Maoshan tiene de 4 a 6 cuartos de carne. La carne de Musang King es de color amarillo dorado, lo cual es muy satisfactorio a la vista. A diferencia de nuestro durián común, la pulpa es blanca. La pulpa de Musang King es densa y delicada, ligeramente amarga pero luego dulce, con un dulzor evidente. El aroma llena toda la boca y el sabor poco a poco se vuelve rico y explosivo.