¿Cómo pelar castañas?

Hoy os presentaré tres formas sencillas y rápidas de pelar castañas.

1. Método de expansión térmica y contracción en frío: Hervir las castañas en agua hirviendo durante 4-5 minutos, sacarlas inmediatamente y remojarlas en agua fría durante 5 minutos, de esta forma se desprende la carne y la cáscara. de las castañas crudas se expandirán y encogerán. Separación completa.

2. Método de golpeo con objetos duros: coloque las castañas que compró en una bolsa de plástico relativamente gruesa, golpéelas suavemente en el suelo durante unos cinco minutos, sáquelas y la piel se separará de las. carne. .

3. Método de congelación en frigorífico: Una vez cocidas las castañas, espere a que se enfríen y luego póngalas en el frigorífico durante dos horas para separar completamente la cáscara de la carne, de modo que se pueda pelar la carne de la castaña. rápidamente e intacto.

Las castañas, también conocidas como castañas grandes, castañas, castañas, etc., pertenecen a la familia Fagaceae y son plantas económicas del género de los castaños. Son originarias de China y son uno de los árboles frutales más tempranos domesticados y. utilizado en China. El cultivo del castaño tiene una historia de más de 3.000 años. Está ampliamente distribuido y cuenta con ricos recursos de germoplasma.

Las castañas son conocidas como el “Rey de los frutos secos” y tienen un importante valor para el cuidado de la salud. La fruta es deliciosa, de sabor único y fino en polvo. Tiene los efectos de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los tendones, favorecer la circulación sanguínea y detener el sangrado.