Cómo hacer ciruelas secas

El método de elaboración de las ciruelas pasas es el siguiente:

1. Preparar las ciruelas, el azúcar, la sal, lavar y descorazonar las ciruelas.

2. Añade sal y azúcar a las ciruelas y revuelve uniformemente.

3. Después del decapado, colóquelo en un lugar ventilado y fresco para que se seque.

4. Lavar las ciruelas, quitarles el corazón, marinarlas con condimentos, colocarlas en un lugar fresco y ventilado y secarlas.

Las ciruelas pasas son simplemente ciruelas pasas. Las ciruelas secas varían en calidad al igual que los dátiles, pero son muy fáciles de digerir. La gente suele preparar ciruelas secas para el desayuno. El umeboshi se puede comer directamente, agregar a pasteles, pudines, salsas, guisos o usarse como relleno para cocinar albóndigas o pasteles fritos. El umeboshi no solo es delicioso, sino que también tiene los efectos de promover los fluidos corporales y ser apetitoso, calmar la sed y aliviar el calor del verano.