¿Qué son las bellotas?
Beneficios y funciones de las bellotas El núcleo de las bellotas, como el maní, es rico en almidón. Las bellotas se procesan para obtener almidón, que es mucho más delicioso y nutritivo que el almidón común. Juego vegetariano de boca en boca. Las propias bellotas también tienen factores biológicos funcionales únicos que pueden resistir, aliviar y prevenir eficazmente el daño de los metales pesados como el plomo al cuerpo humano, mejorar la inmunidad humana y promover eficazmente el desarrollo intelectual de los niños.
El almidón de la semilla de bellota se recoge, se muele, se filtra, se seca al sol, se descascarilla, se precipita, se elimina el astringente, se blanquea y blanquea, se seca de forma natural, se muele y se envasa. El almidón de bellota se puede convertir en alimento saludable, lo que tiene un efecto significativo en la mejora de la calidad de vida de las personas, reduce la presión alta, disminuye el colesterol humano, embellece la piel y se ha demostrado que tiene un efecto terapéutico significativo sobre la diabetes. Es un alimento saludable popular en el mundo en los últimos años. Especialmente en regiones y países económicamente desarrollados como Europa occidental, Japón y Corea del Sur, la demanda de granos de bellota ha aumentado año tras año y ha estado en una tendencia de mercado de escasez durante mucho tiempo. El almidón de semilla de caucho se exporta principalmente a Corea del Sur y Japón y es muy popular entre los consumidores.
El valor nutricional de las bellotas contiene los siguientes nutrientes por 100,0 gramos:
Nombre del componente Contenido Nombre del componente Contenido Nombre del componente Contenido
Parte comestible 70 Humedad (g) 42,3 Energía (kcal) 600 Energía (kJ) 967
Proteínas 8 Grasas 2
Hidratos de Carbono (g) 50,5 Fibra dietética (g) 1,3 Cenizas (g) 1,2
Tiamina (microgramos) 0,03 Vitamina C (mg) 7 Calcio (mg) 112
Fósforo (mg) 64 Hierro (mg) 5,8
Bellota Es el fruto de un roble Árbol, que se encuentra en muchas áreas del este de Hubei. Parece un capullo, por eso también se le llama capullo de castaño. Las bellotas tienen una cáscara exterior dura de color marrón rojizo y un grano de maní rico en almidón. Cuando Du Fu estaba deprimido, usaba esto para ganarse la vida de vez en cuando.
Las bellotas son comestibles. Sin embargo, algunas bellotas (especialmente las bellotas negras del roble rojo) contienen una gran cantidad de taninos, que tendrán un sabor amargo si se comen sin tratamiento. Las bellotas verdes del roble blanco tienen poco tanino, tienen un sabor dulce y se pueden comer crudas o cocidas. El método básico para cocinar las bellotas es cocinarlas al vapor durante un tiempo prolongado y cambiar el agua para eliminar los taninos que contienen. Se puede consumir directamente después de cocinarlo. Las bellotas también se pueden tostar o mezclar con harina, y la harina de bellota suele tener un aroma especial. Debido a que las bellotas contienen más aceite, la harina de bellota debe almacenarse con cuidado para evitar daños. El polvo de bellota también se puede utilizar como acompañante del café.
Las bellotas contienen aproximadamente 5.100 calorías por cada 100 gramos. Los ingredientes principales son 6% agua, 54% carbohidratos, 8% proteínas y 32% aceite (principalmente ácidos grasos insaturados). Además, las bellotas son ricas en minerales y vitaminas como calcio, fósforo, potasio y niacina.
Las bellotas son aptas para el consumo humano y pueden ser consumidas por la gente corriente.
Características morfológicas de las bellotas Los robles, también conocidos como robles, son el nombre general que reciben las plantas del género Quercus de la familia Fagaceae. Hay más de 300 tipos de robles en el mundo y alrededor de 60 tipos en China. Debido a que los robles se adaptan a una amplia gama de condiciones climáticas y de suelo, las especies de robles se encuentran en regiones tropicales, templadas y frías. Los robles crecen rápidamente, son tolerantes a la sequía, tienen pocas plagas de insectos y no requieren un manejo especial. Se puede plantar en colinas áridas y dunas de arena. Los resultados son confiables y fáciles de guardar. Este procesamiento tiene una amplia gama de usos y un alto valor económico.
Las bellotas se refieren principalmente a las nueces del género Quercus, que abundan en la zona de Dongshan, en la provincia de Hubei. Tienen forma de capullos de gusanos de seda, por lo que también se les llama capullos de castaño. Las bellotas tienen una cáscara exterior dura de color marrón rojizo y un grano de maní rico en almidón.
El valor práctico de las bellotas