Si las condiciones son mejores, se recomienda darles a tus hijos estos 7 desayunos para que apetezcan y sirvan como comida. A los niños les encanta comerlos.
Primero, las hamburguesas chinas
1. Preparar los ingredientes: lomo, tortas de mano, jengibre, cebollino, hojas de laurel, anís estrellado, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, canela, frutos de la hierba, crudos. Salsa de soja ahumada, salsa de soja oscura, sal, azúcar de roca.
2. Cómo hacer bollos de carne:
(1) Lavar el lomo y cortarlo en trozos. Saca el bizcocho del frigorífico y descongélalo con antelación. Cortar la cáscara de jengibre, atar bien las cebolletas y reservar.
(2) Poner la carne en agua fría en la olla, añadir la cantidad adecuada de jengibre, cebolletas y vino de cocción y blanquear un rato, retirar y enjuagar bien y reservar.
(3) Calentar aceite en una olla, verter una cantidad adecuada de azúcar de roca, sofreír a fuego lento hasta que el color adquiera color azúcar, agregar la carne de cerdo, agregar una cantidad adecuada de especias, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, sal, tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido.
(4) Corta el lado del bizcocho descongelado, enróllalo hasta darle forma de bizcocho y hornéalo a 180 grados durante 20 minutos.
(5) Sacar los trozos de carne guisada y los pimientos verdes, picarlos en carne picada y cortar las tortas de mano horneadas por la mitad.
(6) Luego vierte un poco de salsa estofada. ¡Piel crujiente, carne fragante, súper deliciosa, nutritiva y saludable!
En segundo lugar, bolitas de arroz con queso y tocino
1. Preparar los ingredientes: arroz, colza, zanahoria, algas ralladas, lonchas de queso, tocino, salsa de soja, miel y salsa de ostras.
2. Cómo hacer bolitas de arroz con queso y tocino:
(1) Lavar el arroz, cocinarlo al vapor en una olla, lavar y picar la colza, pelar, lavar y trocear. zanahorias y reservar.
(2) Ponga el arroz en un bol grande, agregue una cantidad adecuada de colza rallada, zanahorias y algas y mezcle bien.
(3) Coloca las bolitas desechables, forma un cilindro, enrolla un trozo de queso y tocino en secuencia y envuelve una capa de tiras de algas en el medio.
(4) Salsa: Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja, miel y salsa de ostras en un bol y mezcle bien.
(5) Cepille la sartén con una fina capa de aceite, coloque las bolas de arroz con queso y tocino preparadas en secuencia y unte la superficie con una capa de salsa.
(6) Poner a fuego lento y sofreír lentamente hasta que la superficie cambie de color. El rico sabor a quemado sabe muy bien. ¡A los niños les encanta comer!
En tercer lugar, muslos de pollo Orleans
1. Prepare los ingredientes: muslos de pollo, marinada Orleans en polvo, vino de cocina, salsa de soja, salsa de ostras, miel, dientes de ajo.
2. Alitas de Pollo Orleans:
(1) Lavar las piernas de pollo, utilizar un cuchillo por ambos lados para facilitar el sabor de la marinada, pelar y picar los dientes de ajo y cuajar. aparte.
(2) Marinar las alitas de pollo: coloque las piernas de pollo en un bol, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, salsa de ostras, miel y adobo Orleans, y deje marinar uniformemente durante unos 20 minutos.
(3) Coloque las piernas de pollo marinadas en el molde para hornear una por una, precaliente el horno con anticipación y hornee la capa intermedia a 180 grados durante unos 25 minutos.
(4) Hasta que ambos lados de las piernas de pollo estén dorados, sencillo y cero fallos. ¡A todos los niños les encanta comer!
4. Calcomanías de dumpling con camarones
1. Prepara los ingredientes: envoltorios de dumpling, langostinos, cerdo, huevos, chalotas, jengibre, salsa de soja, salsa de ostras, trece especias, aceite de sésamo, sal, pimienta, vino de cocina, almidón.
2. Empanadillas y empanadillas de camarones:
(1) Lavar y picar el cerdo en carne picada, quitar las cáscaras y cabezas de los langostinos, quitar los hilos de los camarones, picar los cebolla y jengibre y reservar.
(2) Mezcle el relleno de carne: coloque el relleno de carne en un bol, bata un huevo, agregue la cantidad adecuada de cebolla picada y jengibre, salsa de soja ligera, salsa de ostras, trece especias, aceite de sésamo y sal y mezclar bien.
(3) Marinar los camarones: Poner los camarones en un bol, agregar la cantidad adecuada de pimienta, vino de cocción y almidón, mezclar bien y marinar por un rato.
(4) Extienda finamente la piel de la bola de masa, envuelva el relleno de carne preparado en un camarón estofado, dóblelo por la mitad y pellizca bien.
(5) Poner las albóndigas de camarones en el aceite caliente de la olla una a una, freír lentamente a fuego lento hasta que el fondo cambie de color, verter una cantidad adecuada de agua para cubrir la olla.
(6) Cocine a fuego lento hasta que el agua se seque. Cuando las albóndigas de camarones estén cocidas, apague el fuego. ¡La piel crujiente y el relleno de carne jugosa las harán nutritivas y deliciosas!
5. Costillas de cerdo estofadas con arroz
1. Preparar los ingredientes: costillas, arroz, zanahorias, granos de maíz, judías verdes, castañas, salsa de soja, vino de cocina, salsa de soja ligera. , salsa de ostras, sal, cinco especias rosadas.
2. Cómo hacer costillas de cerdo estofadas con arroz:
(1) Lavar las costillas de cerdo, cortarlas en trozos y dejarlas en remojo un rato, pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos. trozos, lavar el arroz y reservar.
(2) Añadimos a las costillas la cantidad adecuada de vino de cocción, las escaldamos con jengibre, las sacamos, las enjuagamos y reservamos.
(3) Coloque el arroz lavado en la arrocera y luego agregue las costillas, las castañas, las zanahorias cortadas en cubitos, los granos de maíz y las judías verdes en secuencia.
(4) Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja clara, vino de cocción, salsa de soja oscura, salsa de ostras, sal y cinco especias en polvo y revuelva uniformemente.
(5) Tapar la olla y pulsar el botón de cocción. Cuando esté cocido lo puedes sacar de la olla y comerlo en un bol. El arroz es tierno y glutinoso, las costillas blandas y deshuesadas, saladas pero no grasosas. ¡A los niños les encanta comer!
6. Alitas de pollo a la plancha con pasta de limón y ajo
1 Preparar los ingredientes: alitas de pollo, limón, dientes de ajo, pimienta negra, vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura. , salsa de ostras, miel.
2. Alitas de pollo con ajo y limón:
(1) Lavar la superficie de las alitas de pollo, utilizar un cortador, pelar los dientes de ajo y cortarlos en polvo.
(2) Marinar las alitas de pollo: coloque las alitas de pollo en un bol, agregue la cantidad adecuada de rodajas de ajo, pimienta negra triturada, vino de cocción, salsa de soja, salsa de ostras y miel, mezcle bien y deje marinar durante Un rato.
(3) Coloca las alitas de pollo marinadas en una bandeja para horno forrada con papel de aluminio y mete las rodajas de limón en el horno.
(4) Hornear la capa media a 210 grados durante unos 30 minutos, sacar y espolvorear con un poco de pimienta negra picada al gusto. Carbonizado por fuera y tierno por dentro, servido con rodajas de limón. ¡A los niños les encanta ser quisquillosos con la comida!
7. Pasta con tomate y camarones
1. Preparar los ingredientes: pasta, langostinos, tomates, cebollas, chalotas, jengibre, pimienta negra, salsa de ostras y salsa de tomate.
2. Cómo hacer pasta de tomate y gambas:
(1) Quitar las cabezas, la cáscara, desvenar y lavar las gambas. Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad. Picar las cebollas, picar las cebolletas y el jengibre.
(2) Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir. Agrega la pasta y retira una vez cocida. Colocar en un plato con agua fría y reservar.
(3) Marinar los camarones: Poner los camarones en un bol, agregar una cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre, vino de cocción y pimienta negra, mezclar bien y marinar durante unos 15 minutos.
(4) Calentar aceite en la olla, agregar los camarones marinados, freír a fuego lento hasta que cambien de color, luego colocar en un plato y reservar.
(5) Deje aceite en el fondo de la olla y saltee las cebollas hasta que estén fragantes, vierta el jugo de tomate, luego vierta la pasta cocida y los camarones fritos.
(6) Agrega la cantidad adecuada de salsa de ostras, salsa de tomate y pimienta negra picada, sofríe uniformemente hasta que se absorba el sabor, apaga el fuego y cocina. El método es sencillo, nutritivo y delicioso, ¡y a los niños les gusta especialmente!
¿Has aprendido las siete recetas de desayuno nutritivos que Xiaohui compartió anteriormente? ¡Aprende a organizar para tus hijos según los pasos!