¿Qué especialidades se pueden llevar de Meizhou?
Especialidad 1 de Meizhou: Té Xiyan Oolong
El té Xiyan es un té famoso con una larga historia en Meizhou, Guangdong. Se dice que se originó en la dinastía Tang y se hizo famoso durante el período Jiaqing de la dinastía Qing. El entorno geográfico de la montaña Xiyan es muy superior, con aire fresco, sin contaminación y suficiente luz solar, lo que es muy adecuado para el crecimiento de los árboles de té. El té Xiyan producido es claro y translúcido, suave y refrescante para beber, y tiene un regusto prolongado después de beberlo. Es claro, fragante, dulce y suave, y es muy apreciado por los consumidores.
Especialidad 2 de Meizhou: Verduras de ciruela seca
Las verduras secas de ciruela son un plato local del pueblo Hakka. Los platos preparados con umeboshi son deliciosos e inolvidables para quien los come. Por ejemplo, cerdo estofado con verduras en escabeche, porque la carne está llena del aroma de las verduras en escabeche, y las verduras en escabeche son fragantes, por lo que se complementan bien, con un olor fragante, graso pero no grasoso.
Especialidad tres de Meizhou: vino Hakka
El vino Guangdong Meizhou Hakka también se llama vino añejo y vino de arroz en el área de Hakka. Es similar al vino fermentado y es una bebida especial local. Hakka Niangjiu tiene una larga historia y es similar al vino de arroz glutinoso de Jiangnan, pero tiene un sabor más exclusivo. El licor Hakka Niang es de color blanco lechoso y viscoso, e incluso puedes sacarlo mojándolo con palillos. El vino es rico en aroma, suave y dulce. Los hakka tienen la costumbre de beber Niangjiu. El Niangjiu es un buen vino que los hakka utilizan para entretener a los invitados durante los festivales.