Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hervir agua con cáscara de pomelo para aliviar la tos?

¿Cómo hervir agua con cáscara de pomelo para aliviar la tos?

Ingredientes: 1 piel de pomelo y media pulpa de pomelo.

Accesorios: un poco de sal, 500g de agua, 200g de miel, 190g de azúcar de roca.

1. El primer paso es limpiar la cáscara del pomelo, secar el agua y frotar la superficie del pomelo repetidamente con sal para quitar la cera de la cáscara del pomelo.

2. En el segundo paso, utiliza un cepillo para raspar la piel del pomelo, intentando no raspar la parte blanca.

3. En el tercer paso, utiliza un cuchillo para cortar la piel del pomelo raspada en tiras. Cuanto más finas, mejor.

4. Paso 4: Ponga una cantidad adecuada de sal en una cantidad adecuada de agua, ponga la cáscara de pomelo cortada y déjela en remojo durante 1 hora para eliminar el sabor amargo.

5. El quinto paso es pelar la pulpa del pomelo.

6. Paso 6: Añade 500 gramos de agua y azúcar de roca a la olla y deja hervir. Revuelva ocasionalmente durante la cocción para evitar que el azúcar de roca se pegue a la sartén hasta que todo el azúcar de roca esté hervido.

7. Paso 7: Echar toda la piel del pomelo en la olla y cocinar. Después de 5 minutos, agregue la pulpa de pomelo y cocine juntos.

8. Paso 8: Cocinar lentamente a fuego medio-bajo. Se necesitan unos 40 minutos para apagar el fuego.

9. Paso 9: Ponlo en una olla para que se enfríe lentamente, luego vierte la miel y mezcla bien, luego embotella y refrigera.

10. La imagen final del producto es la siguiente.